【きょうの料理】ナッツ田作りのレシピ 堀江ひろ子さん・さわこさん堀江家のおせち｜12月9日

2024年12月9日NHK『きょうの料理』で放送された”堀江家の世代を結ぶおせち&ごちそう”作りやすいおせち「ナッツ田作り」のレシピをまとめます！

今回のきょうの料理は、料理研究家の堀江ひろ子さん・さわこさん母娘の、世代を超えてつくり続けてきた年末年始のおせち＆ごちそうが特集されました。

1日目は工夫を重ねた、つくりやすいおせちです。

今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、堀江家の ナッツ田作りのレシピを紹介します。

（画像はイメージです）

目次

1. 【きょうの料理】ナッツ田作りのレシピ 堀江家のおせち
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ一覧
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】ナッツ田作りのレシピ 堀江家のおせち

Recipe by NEWS123Course: おせちCuisine: ナッツ田作り

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Calories

490

kcal

Total time

10

minutes

堀江ひろ子さん・さわこさん親子の堀江家のつくりやすいおせち（作りやすい分量）

材料

• ごまめ（小）40g

• 無塩ミックスナッツ　40g

• 【A】

• 砂糖　大さじ1と1/2

• 醤油　大さじ1

• みりん　大さじ1

作り方

• 耐熱皿に電子レンジ対応のキッチンペーパーを敷き、ごまめをドーナツ状に広げ、ラップをせずに電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
  ★Point　ごまめがポキッと折れるくらいのかたさになったらOK！
• ミックスナッツは深めの耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ600Wで1分加熱したら、一度取り出してひと混ぜし、さらに30秒加熱する。
• 大きめの耐熱ボウルに【A】の調味料を入れ、ラップをせずに電子レンジ600Wで2分加熱する。
• 少しトロミがついたら1のごまめと2のミックスナッツを加えて混ぜ、タレがからむまで混ぜる。
• タレが絡んだら、オーブンペーパーに広げて冷まして完成！

メモ

• 冷蔵庫で1週間保存できます。

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まとめ

『きょうの料理』料理研究家の堀江ひろ子さん・さわこさん母娘のおせち「ナッツ田作り」のレシピをまとめました。

ぜひ参考にしたいと思います！

今回のレシピです↓

きょうの料理のレシピ一覧

これまでのきょうの料理は、こちらからご覧いただけます↓

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