【きょうの料理】れんこんがゆのレシピ 山脇りこさん｜2024年11月4日

2024年11月4日NHK『きょうの料理』で放送された、山脇りこさんの「れんこんがゆ」のレシピをまとめます！

今回のきょうの料理は、レンコンは好きな野菜ベスト３に入るという山脇りこさんが、「シャッキリ」、「むっちり」、「ホクホク」、さまざまな触感のれんこんレシピを紹介されました。

今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、山脇りこさんの「れんこんがゆ」のレシピを紹介します。

（画像はイメージです）

目次

1. 【きょうの料理】れんこんがゆのレシピ 山脇りこさん｜11月4日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ一覧
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】れんこんがゆのレシピ 山脇りこさん｜11月4日

Recipe by NEWS123Course: おかゆCuisine: れんこんがゆDifficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2024年11月4日NHK『きょうの料理』で放送された、山脇りこさんの「れんこんがゆ」のレシピ

材料

• れんこん　150g

• ご飯(温かくても冷たくてもよい)　茶碗1杯分

• 梅干し(お好みで)　適量

• 漬物(お好みで)　適量

• 【A】

• 水　カップ1+1/2

• 酒　大さじ1

• 塩　小さじ1/4

作り方

• れんこんは皮をむき、大きめのーロ大に切り、ポリ袋に入れてすりこ木などでたたき、粗くつぶす 。
• 鍋にご飯と【A】を入れて1を加え、中火にかけ、フッフツと沸いたら弱火にし、ふたをして様子を見ながら15分間ほど煮て、うすくとろみがついたら器に盛り、お好みで梅干しや漬物を添えれば完成！

メモ

• 山脇りこさんがのれんこんレシピ

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まとめ

『きょうの料理』山脇りこさんの「れんこんがゆ」のレシピをまとめました。

ぜひ参考にしたいと思います！

今回のレシピです↓

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