2024年10月28日NHK『きょうの料理』で放送された、料理研究家上田淳子さんの「ほうれんそうのカリカリチーズのせの」のレシピをまとめます！
今回のきょうの料理は、日々の生活にコンスタントに取り入れたい食品チーズ。
おいしさも栄養もアップする３品を上田淳子さんが紹介されました。
今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、上田淳子さん「ほうれんそうのカリカリチーズのせの」のレシピを紹介します。
（画像はイメージです）
【きょうの料理】ほうれんそうのカリカリチーズのせのレシピ 上田淳子さん｜2024年10月28日
Course: ほうれんそうCuisine: ほうれんそうのカリカリチーズのせのDifficulty: 簡単Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2024年10月28日NHK『きょうの料理』で放送された、料理研究家上田淳子さんの「ほうれんそうのカリカリチーズのせの」のレシピを
材料
ほうれん草 1ワ(200g)
スライスチーズ(溶けるタイプ) 1枚(約15g)
しょうゆ 小さじ2
オリーブ油 小さじ1
こしょう 少々
作り方
- ほうれん草は根元に十文字の切り込みを入れ、ボウルにはった水に根元をつけて10分おき、水気を切り、鍋に湯を沸かし、ほうれん草を根元から入れてサッと茹で、冷水にとって冷まし、水気をよく絞って3～4cm長さに切る。
- 耐熱皿にオーブン用の紙を敷いてスライスチーズをのせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで様子を見ながら1分30秒ほど、こんがりと色づくまで加熱し、取り出して冷まし、食べやすい大きさに砕く。
- 1にしょうゆを加えて絡め、汁気を絞って器に盛り、オリーブ油、こしょうをかけ、2のチーズを散らせば完成！
メモ
- 上田淳子さんのチーズを使ったおいしさも栄養もアップするレシピ
まとめ
『きょうの料理』上田淳子さんの「ほうれんそうのカリカリチーズのせの」のレシピをまとめました。
ぜひ参考にしたいと思います！
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