2024年10月28日NHK『きょうの料理』で放送された、料理研究家上田淳子さんの「ささ身のチーズ春巻き」のレシピをまとめます！
今回のきょうの料理は、日々の生活にコンスタントに取り入れたい食品チーズ。
おいしさも栄養もアップする３品を上田淳子さんが紹介されました。
今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、上田淳子さん「ささ身のチーズ春巻き」のレシピを紹介します。
（画像はイメージです）
【きょうの料理】ささ身のチーズ春巻きのレシピ 上田淳子さん｜2024年10月28日
Course: 春巻きCuisine: ささ身のチーズ春巻きDifficulty: 簡単Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2024年10月28日NHK『きょうの料理』で放送された、料理研究家上田淳子さんの「ささ身のチーズ春巻き」のレシピ
材料
春巻きの皮 4枚
鶏ささみ(筋は除く) 2本(120g)
春菊 1/4ワ(50g)
プロセスチーズ(個包装タイプ) 4個(約50g)
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油 大さじ2
作り方
- 春菊は水気をよく拭き、2cm長さに、プロセスチーズは縦半分の棒状に、ささみは斜め4等分に切り、塩1つまみ、こしょう少々を振る。
- 春巻きの皮1枚をひし形に置き、中央より少し手前にチーズ、ささみ各2切れを順にそれぞれ横長に並べ、春菊の1/4量をのせ、手前からひと巻きし、両側を内側に折ってギュッと巻き、巻き終わりを下にしておいて、残りも同様に計4本作る。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、2の巻き終わりを下にして並べ、1分ほど触らずに焼き、上下を返して同様に焼き、再び上下を返して1分ほど焼いて、もう一度上下を返し、こんがりとしてささみに火が通るまで焼けば完成！
メモ
- 上田淳子さんのチーズを使ったおいしさも栄養もアップするレシピ
まとめ
『きょうの料理』上田淳子さんの「ささ身のチーズ春巻き」のレシピをまとめました。
ぜひ参考にしたいと思います！
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