【きょうの料理】お刺身サラダ堀江ひろ子さんのレシピ｜2024年9月24日

2024年9月24日にNHK『きょうの料理』で放送された、堀江ひろ子さんの「お刺身サラダ」のレシピを紹介します！

今回のきょうの料理は、初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹介するシリーズ。

初心者でも手軽につくれる魚を使ったレシピを堀江ひろ子さんが紹介されました。

今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、堀江ひろ子さんの「お刺身サラダ」のレシピをまとめます。

（画像はイメージです）

目次

1. 【きょうの料理】お刺身サラダ堀江ひろ子さんのレシピ｜2024年9月24日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ一覧
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】お刺身サラダ堀江ひろ子さんのレシピ｜2024年9月24日

Recipe by NEWS123Course: 魚料理, サラダCuisine: お刺身サラダDifficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2024年9月24日にNHK『きょうの料理』で放送された、堀江ひろ子さんの「お刺身サラダ」のレシピ

材料

• 好みの刺身　200g（たい、ぶり、サーモンを使用）

• みょうが　2コ

• ベビーリーフ　1袋(40g)

• 青じそ　10枚

• 白ごま　適量

• 【A】

• しょうゆ　小さじ2

• みりん　小さじ1（アルコールが気になるときは煮きる）

• 【ポン酢マヨ】

• ポン酢　適量

• マヨネーズ　適量

• しょうゆ　大さじ1

• 練りわさび　小さじ1

作り方

• 刺身は【A】をまぶして手でなじませ、ポン酢マヨの材料は混ぜ合わせる。
• みょうがは斜め薄切りにすし、器にべビーリーフ、手でちぎった青じそ、みょうが、刺身を盛ってサッと混ぜ、白ごまを散らし、ポン酢マヨを添えれば完成！

メモ

• 初心者でも手軽につくれる魚を使ったレシピを堀江ひろ子さんが紹介されました。

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まとめ

今回の記事では、2024年9月24日にNHK『きょうの料理』で放送された、堀江ひろ子さんの「お刺身サラダ」のレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしたいと思います！

今回のレシピです↓

きょうの料理のレシピ一覧

これまでのきょうの料理は、こちらからご覧いただけます↓

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