【きょうの料理】かぼちゃと厚揚げのミートソース炒めタサン志麻さんのレシピ｜9月4日

2024年9月4日にNHK『きょうの料理』で放送された、タサン志麻さんのタサン志麻の小さな台所「かぼちゃと厚揚げのミートソース炒め」のレシピを紹介します！

今回のきょうの料理は、タサン志麻さんが四季を通して料理を楽しむヒントをくれるシリーズ。

食材を代用する発想法や電子レンジの料理のコツ、志麻さんの定番つくりおきを教わりました。

今回の記事では『きょうの料理』で放送された、タサン志麻さんのタサン志麻の小さな台所「かぼちゃと厚揚げのミートソース炒め」のレシピをまとめます。

（画像はイメージです）

目次

1. 【きょうの料理】かぼちゃと厚揚げのミートソース炒めタサン志麻さんのレシピ｜9月4日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 志麻さんのレシピ一覧
   2. きょうの料理のレシピ一覧
   3. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】かぼちゃと厚揚げのミートソース炒めタサン志麻さんのレシピ｜9月4日

Recipe by NEWS123Course: メイン, つくりおきDifficulty: 簡単

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2024年9月4日にNHK『きょうの料理』で放送された、タサン志麻さんのタサン志麻の小さな台所「かぼちゃと厚揚げのミートソース炒め」のレシピ

材料

• ミートソース　カップ1

• かぼちゃ　1/8個(200g)

• 厚揚げ　2枚(300g)

• さやいんげん　10本

• オリーブ油　大さじ1

作り方

• さやいんげんは熱湯で2～3分茹でてザルに上げ、ヘタを切り落とし、長さを半分に切って、かぼちゃはワタを除いて5㎜厚さの一口大に切り、厚揚げは6等分に切る。
• フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、かぼちゃを焼いて、焼き色がついたら上下を返し、あいているところに厚揚げを並べ、時々上下を返しながら焼く。
• かぼちゃに火が通ったら少し火を強め、厚揚げ全体に薄く焼き色がついたらミートソースを加えてサッと絡め、さやいんげんを加えて軽く混ぜれば完成！

メモ

• 食材を代用する発想法や電子レンジの料理のコツ、志麻さんの定番つくりおきを教わりました。

まとめ

2024年9月4日にNHK『きょうの料理』で放送された、タサン志麻さんのタサン志麻の小さな台所「かぼちゃと厚揚げのミートソース炒め」のレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしたいと思います！

今回のレシピです↓

志麻さんのレシピ一覧

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