【きょうの料理】塩ゆできのこ藤井恵さんのレシピ｜2024年9月2日

2024年9月2日にNHK『きょうの料理』で放送された、塩ゆできのこ藤井恵さんのレシピを紹介します！

今回のきょうの料理は、「わたしの腸活レシピ」がテーマ。

日ごろから腸活を意識した食生活を送る藤井恵さんにおすすめの腸活食材をつかったストックおかずとその展開料理を教わりました。

今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、塩ゆできのこ藤井恵さんのレシピをまとめます。

（画像はイメージです）

目次

1. 【きょうの料理】塩ゆできのこ藤井恵さんのレシピ｜2024年9月2日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ一覧
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】塩ゆできのこ藤井恵さんのレシピ｜2024年9月2日

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 塩ゆできのこDifficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2024年9月2日にNHK『きょうの料理』で放送された、塩ゆできのこ藤井恵さんのレシピ

材料

• 好みのきのこ　しめじ200g、生しいたけ6枚(100g)、まいたけ１パック(100g)、えのきだけ１袋(100g)を使用

• 水　カップ1+1/2

• 塩　10g(水の重量の約3％分)

作り方

• 好みのきのこは石づきや根元を除き、小房に分けるか、食べやすく切ってほぐす。
• 小鍋に水カップ1+1/2、塩を入れて中火にかけ、煮立ったら1の1/5～1/4量を入れ、再び煮立ったら上下を返して10秒間ゆで、ざるに上げて、残りも同様にゆで、水けが自然にきれたら清潔な保存容器に入れれば完成！

メモ

• 藤井恵さんのおすすめ腸活食材をつかったストックおかずとその展開料理

まとめ

今回の記事では、2024年9月2日にNHK『きょうの料理』で放送された、塩ゆできのこ藤井恵さんのレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしたいと思います！

今回のレシピです↓

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