【きょうの料理】きのこのアチャールのレシピ 今井亮さん強火で行こうぜ｜7月23日

2024年7月23日にNHK『きょうの料理』で放送された、今井亮さんの強火で行こうぜ！夏のスパイシーカレー 「きのこのアチャール」の作り方をまとめます！

今回のきょうの料理では、キューピー3分クッキングなどでも人気の料理研究家の今井亮さんが、手軽につくれる香り高いスパイスカレーやスパイスを使った副菜を教えてくれましたので、紹介したいと思います！

目次

1. 【きょうの料理】きのこのアチャールのレシピ 今井亮さん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ一覧
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】きのこのアチャールのレシピ 今井亮さん

Recipe by NEWS123Course: スパイスカレーCuisine: きのこのアチャール

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

強火で行こうぜ！夏のスパイスカレー

材料

• まいたけ　1パック(100g)

• しめじ　1パック(100g)

• カレー粉　小さじ1

• 酢　適量

• ラー油　小さじ1

• 塩　大さじ1

• サラダ油　大さじ1

作り方

• まいたけは小房に分け、しめじは根元を切り落としてほぐす。
• フライパンにサラダ油を中火で熱し、1のきのこ、塩を入れて3〜4分間炒める。
• 2にカレー粉を加えてサッと炒め、酢、ラー油を加え、ひと混ぜすれば完成！

メモ

• 料理研究家の今井亮さんが、手軽につくれる香り高いスパイスカレーやスパイスを使った副菜を教えてくれました。

まとめ

『きょうの料理』で放送された、今井亮さんの強火で行こうぜ！夏のスパイシーカレー きのこのアチャールの作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしたいと思います！

今回のレシピです↓

きょうの料理のレシピ一覧

これまでのきょうの料理は、こちらからご覧いただけます↓

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