2024年7月23日にNHK『きょうの料理』で放送された、今井亮さんの強火で行こうぜ!夏のスパイシーカレー 「きのこのアチャール」の作り方をまとめます!
今回のきょうの料理では、キューピー3分クッキングなどでも人気の料理研究家の今井亮さんが、手軽につくれる香り高いスパイスカレーやスパイスを使った副菜を教えてくれましたので、紹介したいと思います!
![【きょうの料理】きのこのアチャールのレシピ 今井亮さん](https://news123.work/wp-content/uploads/2024/07/6812df2126335ccf084b0ac4964c2991.jpg)
【きょうの料理】きのこのアチャールのレシピ 今井亮さん
Course: スパイスカレーCuisine: きのこのアチャールServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes強火で行こうぜ!夏のスパイスカレー
材料
まいたけ 1パック(100g)
しめじ 1パック(100g)
カレー粉 小さじ1
酢 適量
ラー油 小さじ1
塩 大さじ1
サラダ油 大さじ1
作り方
- まいたけは小房に分け、しめじは根元を切り落としてほぐす。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、1のきのこ、塩を入れて3〜4分間炒める。
- 2にカレー粉を加えてサッと炒め、酢、ラー油を加え、ひと混ぜすれば完成!
メモ
- 料理研究家の今井亮さんが、手軽につくれる香り高いスパイスカレーやスパイスを使った副菜を教えてくれました。
まとめ
『きょうの料理』で放送された、今井亮さんの強火で行こうぜ!夏のスパイシーカレー きのこのアチャールの作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしたいと思います!
今回のレシピです↓
【きょうの料理】情熱のチキンカレーのレシピ 今井亮さん強火で行こうぜ|7月23日
【きょうの料理】きのこのアチャールのレシピ 今井亮さん強火で行こうぜ|7月23日
【きょうの料理】夏野菜ヨーグルトサラダのレシピ 今井亮さん強火で行こうぜ|7月23日
きょうの料理のレシピ一覧
これまでのきょうの料理は、こちらからご覧いただけます↓
きょうの料理番組情報
きょうの料理の番組、放送情報です。
番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP