【きょうの料理】イカしたチャーハンいかが平野レミさんのレシピ2024年7月17日

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イカしたチャーハンいかが グルメ・レシピ

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2024年7月17日にNHK『きょうの料理』で放送された、平野レミさんの「イカしたチャーハンいかが」のレシピを紹介します!

きょうの料理では、家族で食卓を囲む時におすすめのレシピを平野レミさんが紹介されました。

今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、平野レミさんの「イカしたチャーハンいかが」のレシピを紹介します。

【きょうの料理】イカしたチャーハンいかが平野レミさんのレシピ2024年7月17日
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【きょうの料理】イカしたチャーハンいかが平野レミさんのレシピ2024年7月17日

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: イカしたチャーハンいかが, イカした炒飯はいかがDifficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2024年7月17日にNHK『きょうの料理』で放送された、平野レミさんの「イカしたチャーハンいかが」のレシピ

材料

  • やりイカ 1~2杯(200g)

  • 玉ねぎ 1/2個(100g)

  • ベーコン(薄切り) 3枚(50g)

  • ご飯(温かいもの) 400g

  • バター 10g

  • 【A】
  • しょうゆ 大さじ1/2

  • ナンプラー 大さじ1/2

  • レモン汁 大さじ1/2

  • こしょう 少々

  • 【B】
  • ミントの葉(みじん切り) 大さじ1

  • バジルの葉(みじん切り) 大さじ1

  • 【トッピング】
  • ミントの葉(ちぎる) 適量

  • トマト(くし形に切る) 適量

  • レモン(くし形に切る) 適量

作り方

  • やりいかは足とワタを抜き、軟骨を取り除き、胴とエンペラは水でよく洗って水気を拭き、1㎝四方に切り、足は目の下で切り離し、水で洗って水気を拭き、1㎝長さに切って、玉ねぎとベーコンはみじん切りにする。
  • フライパンにバターを中火で熱し、1の玉ねぎを炒め、しんなりとしたらベーコンを加え、色づいたらいかを加えてサッと炒め合わせ、ご飯を加えて大きく混ぜ、よく炒める。
  • 仕上げに【A】を加え、まんべんなく混ぜ合わせて火を止め、【B】を加えてサッと混ぜて器に盛り、ミントを散らしてトマトとレモンを添えれば完成!

メモ

  • 家族で食卓を囲む時におすすめのレシピを平野レミさんが紹介されました。

まとめ

今回の記事では、2024年7月17日にNHK『きょうの料理』で放送された、平野レミさんの「イカしたチャーハンいかが」のレシピまとめました。

今回のレシピです↓

きょうの料理のレシピ

きょうの料理番組情報

番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP