【きょうの料理】堀江さんちの絶品枝豆のレシピ 堀江ひろ子さん｜2024年6月25日

2024年6月25日にNHK『きょうの料理』で放送された、堀江ひろ子さんの「堀江さんちの絶品枝豆」 のレシピ、作り方をまとめます！

今回のきょうの料理では、初心者でもつくりやすい料理を強火な心で紹介するシリーズ「強火で行こうぜ!」 

梅雨時の買い置きにも便利なドライパックの蒸し豆を使った栄養満点のレシピが紹介されました。

（画像出典：NHK）

目次

1. 【きょうの料理】堀江さんちの絶品枝豆のレシピ 堀江ひろ子さん｜2024年6月25日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. 堀江ひろ子さんのレシピ本
3. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ一覧
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】堀江さんちの絶品枝豆のレシピ 堀江ひろ子さん｜2024年6月25日

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 堀江さんちの絶品枝豆Difficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2024年6月25日にNHK『きょうの料理』で放送された、堀江ひろ子きさんの「堀江さんちの絶品枝豆」 のレシピ、作り方

材料

• 枝豆(さや付き)　300g

• 塩　適量

作り方

• 枝豆はたっぷりの水の中でよくこすり合わせて洗い、水けをきってフライパンに入れ、塩小さじ1をまぶして5分間おく。(塩をまぶしておき、塩味を枝豆にしみ込ませる)
• １に水（カップ1と1/2）を加え、ふたをして強火にかけ、沸騰したら中火にし、7〜10分間蒸しゆでにし、1つ食べてみて、好みのゆで加減ならざるに上げて冷ませば完成！(塩けがうすいようならゆで汁ごとバットにあけ、そのまま浸しておく。途中で一度全体を混ぜて、まんべんなくつかるようにする)

メモ

• 梅雨時の買い置きにも便利なドライパックの蒸し豆を使った栄養満点のレシピ

堀江ひろ子さんのレシピ本

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まとめ

2024年6月25日にNHK『きょうの料理』で放送された、堀江ひろ子さんの「堀江さんちの絶品枝豆」 のレシピ、作り方をまとめました。

ぜひ参考にしたいと思います！

今回のレシピです↓

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