【きょうの料理】完熟梅と甘酒のミルクソルベ井澤由美子さんのレシピ2024年6月3日

2024年6月3日にNHK『きょうの料理』で放送された、井澤由美子さんの「完熟梅と甘酒のミルクソルベ」 のレシピ、作り方をまとめます！

今回のきょうの料理では、 梅を使ったレシピが紹介されました。

若々しい青梅はフレッシュなうちに、黄色い梅は香りが増すまでじっくりと待って、それぞれの魅力を最大限に引き出す保存食づくりを井澤由美子さんが教えてくれました。

目次

1. 【きょうの料理】完熟梅と甘酒のミルクソルベ井澤由美子さんのレシピ2024年6月3日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. 井澤由美子さんのレシピ本
3. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ一覧
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】完熟梅と甘酒のミルクソルベ井澤由美子さんのレシピ2024年6月3日

Recipe by NEWS123Course: 保存食Cuisine: 完熟梅と甘酒のミルクソルベDifficulty: 簡単

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

20

minutes

2024年6月3日にNHK『きょうの料理』で放送された、井澤由美子さんの「完熟梅と甘酒のミルクソルベ」 の作り方

材料

• 完熟梅のシロップ煮　3個（※皮がめくれたり、煮くずれたりしたものでもよい。）

• 甘酒(米こうじでつくったもの/ストレートタイプ)　大さじ5

• 牛乳　大さじ5

作り方

• 保存容器に完熟梅のシロップ煮と甘酒を入れ、梅を粗くつぶす。
• 牛乳を加えてよく混ぜ、フタをして冷凍庫で一晩冷やし固め、スプーンで割り、器に盛れば完成！

メモ

• 梅の魅力を最大限に引き出す井澤由美子さんのレシピ

井澤由美子さんのレシピ本

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まとめ

『きょうの料理』で放送された、井澤由美子さんのレシピ「完熟梅と甘酒のミルクソルベ」のレシピ、作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしたいと思います！

今回のレシピです↓

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