【きょうの料理】残りもの集まれチヂミ和田明日香さんのレシピ、作り方（2024年6月19日）

2024年6月19日のNHK『きょうの料理』で放送された、和田明日香さんの「残りもの集まれチヂミ」のレシピ、作り方を紹介します。

今回の今日の料理では、人気料理家、食育インストラクターの和田明日香さんが家庭に余りがちな食材を上手に使っておいしく食べきるアイデアレシピを３品を教えてくれました。

和田明日香さんの「残りもの集まれチヂミ」のレシピ、作り方をまとめます。

目次

1. 【きょうの料理】残りもの集まれチヂミ和田明日香さんのレシピ、作り方（2024年6月19日）
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
   4. 今回紹介された和田明日香さんのレシピ
   5. 和田明日香さんのレシピ本
2. まとめ

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【きょうの料理】残りもの集まれチヂミ和田明日香さんのレシピ、作り方（2024年6月19日）

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 残りもの集まれチヂミDifficulty: 簡単

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

和田明日香さんの「きのこのせサラダ」のレシピ

材料

• 白菜キムチ　カップ1/2

• ツナ(缶詰/油漬け)　1缶(70g)

• 焼きのり(全形)　1枚

• ごま油

• しょうゆ

• 酢

• 【野菜などの余りもの食材(合わせて)150gくらい】

• ねぎ　1/2本

• にら　1/4ワ

• にんじん　3cm

• 【A】

• 米粉　120g

• 顆粒チキンスープの素(中華風)　小さじ1

• 塩　少々

作り方

• ねぎは斜め薄切り、にらは4cm長さ、にんじんは短冊形に切る。キムチは粗みじん切りにする。ツナは缶汁をきる。
• ボウルに1を入れ、焼きのりをちぎって加える。Aを加えて全体に米粉をまぶすように混ぜる。水150〜180mlを少しずつ加え、ネットリした状態になるまで混ぜる(水の量は様子を見て加減する)。
• フライパンにごま油大さじ3を中火で熱し、油がしっかり温まったら2の半量を流し入れる。両面をこんがりと焼いて取り出す。ごま油大さじ1を足してもう1枚も同様に焼く。食べやすく切って器に盛り、好みで酢じょうゆを添えれば完成！

メモ

• 人気料理家、食育インストラクターの和田明日香さんの家庭に余りがちな食材を上手に使っておいしく食べきるアイデアレシピ

今回紹介された和田明日香さんのレシピ

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まとめ

2024年6月19日のNHK『きょうの料理』で放送された、和田明日香さんの「残りもの集まれチヂミ」のレシピ、作り方をまとめました。