【きょうの料理】卵ピクルスムラヨシマサユキさんのレシピ2024年5月28日

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卵ピクルス グルメ・レシピ

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2024年5月28日にNHK『きょうの料理』で放送された、ムラヨシマサユキさんの「卵ピクルス」 の作り方をまとめます!

今回のきょうの料理では、 東京都内の自宅にてパンとお菓子の教室を主宰されているムラヨシマサユキさんが卵を使った手軽でおいしいレシピを紹介されました。

【きょうの料理】卵ピクルスムラヨシマサユキさんのレシピ2024年5月28日
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【きょうの料理】卵ピクルスムラヨシマサユキさんのレシピ2024年5月28日

Recipe by NEWS123Course: 卵料理Cuisine: 卵ピクルスDifficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

2024年5月28日にNHK『きょうの料理』で放送された、ムラヨシマサユキさんの「卵ピクルス」 の作り方

材料

  • ゆで卵(固ゆで) 4コ

  • 【A】
  • にんにく 12かけ

  • 黒こしょう(粒 好みで) 10粒

  • ローリエ(好みで) 1枚

  • 米酢 カップ3/4

  • 砂糖 大さじ3

  • 塩 小さじ1

作り方

  • ゆで卵は殻をむき、耐熱のジッパー付き保存袋に入れ、小鍋にAを入れてサッと混ぜ、中火にかけて鍋肌がフツフッとしてきたら火を止める。
  • 冷めないうちに1の保存袋に加え、空気を抜いて口を閉じ、粗熱が取れたら冷蔵庫に半日〜1日おけば完成!

メモ

  • ムラヨシマサユキさんが卵を使った手軽でおいしいレシピです。

ムラヨシマサユキさんのレシピ本

まとめ

『きょうの料理』で放送された、ムラヨシマサユキさんのレシピ「卵ピクルス」の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしたいと思います!

今回のレシピです↓

きょうの料理のレシピ一覧

これまでのきょうの料理は、こちらからご覧いただけます↓

きょうの料理番組情報

きょうの料理の番組、放送情報です。

番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP