【きょうの料理】焼き手羽中とサラミのピラフのレシピ きじま親子のアウトドアごはん2024年5月1日

2024年4月30日にNHK『きょうの料理』で放送された、きじま親子のカセットコンロでお気楽アウトドアごはん「焼き手羽中とサラミのピラフ」のレシピを紹介します！

きょうの料理では、料理研究家の杵島 直美さん、きじまりゅうたさんのきじま親子のアウトドアご飯が特集されました。

カセットコンロとフライパンがあれば作れる、アウトドア料理を教えてくれました。

目次

1. 【きょうの料理】焼き手羽中とサラミのピラフのレシピ きじま親子のアウトドアごはん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】焼き手羽中とサラミのピラフのレシピ きじま親子のアウトドアごはん

Recipe by NEWS123Course: アウトドア料理Cuisine: 焼き手羽中とサラミのピラフ

Servings

3

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

20

minutes

きじま親子のカセットコンロでお気楽アウトドアごはんのレシピ

材料

• 米　360ml(2合)

• 焼き手羽中　6本

• 焼きにんにく　2かけ分

• サラミ　1/2本(50g)

• 細ねぎ　2～3本

• サラダ油　大さじ1

• 水　350ml

• 塩　少々

• 黒こしょう(粗びき)　少々

作り方

• 事前準備
• 米は洗って水に30分間以上浸し、ざるに上げて水けをきり、ポリ袋に入れる。
• サラミは3mm厚さの輪切りにし、ポリ袋に入れる。
• 米、サラミ、細ねぎを保冷ボックスに入れる。
• 作り方
• 新じゃがいものこんがり焼きを焼いたフライパンに、サラダ油大さじ1を入れて中火で温め、米を炒める。
• 油が回ったら水350mlと塩小さじ1/2、黒こしょう少々を加えて全体を混ぜ合わせる。
• 焼き手羽中、焼きにんにく、サラミをのせて蓋をする。
• 沸騰したら、ごく弱火にして10分間炊く。
• 火を止め、5分間蒸らす。
• 細ねぎを小口切りにする。
• 5の蓋を開け、6の細ねぎを散らし、混ぜて黒こしょう少々をふったら完成！

まとめ

今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、きじま親子のカセットコンロでお気楽アウトドアごはん「焼き手羽中とサラミのピラフ」のレシピをまとめました。

今回のレシピです↓

きょうの料理のレシピ

きょうの料理番組情報