【きょうの料理】豚しゃぶと小松菜のカレー丼井上かなえさんのレシピ作り方2024年4月24日

2024年4月23日にNHK『きょうの料理』で放送された、井上かなえさんのレシピ「豚しゃぶと小松菜のカレー丼」の作り方を紹介します！

きょうの料理は、包丁いらずで10分以内につくれる、肉も野菜もたっぷりのメニューを紹介。

井上かなえさんが「豚しゃぶと小松菜のカレー丼」のレシピ、作り方を教えてくれました。

目次

1. 【きょうの料理】豚しゃぶと小松菜のカレー丼井上かなえさんのレシピ作り方2024年4月24日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. 井上かなえさんのレシピ本
3. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ一覧
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】豚しゃぶと小松菜のカレー丼井上かなえさんのレシピ作り方2024年4月24日

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 豚しゃぶと小松菜のカレー丼Difficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

1

minute

Cooking time

9

minutes

Total time

10

minutes

2024年4月23日にNHK『きょうの料理』で放送された、井上かなえさんのレシピ「豚しゃぶと小松菜のカレー丼」の作り方

材料

• 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)　150g

• 油揚げ　1枚(50g)

• 小松菜　1/2ワ(100g)

• 溶き卵　2個分

• ご飯(温かいもの)　適量

• 削り節　2g

• 【A】

• 水　カップ1と1/2

• めんつゆ(2倍濃縮)　大さじ2

• カレー粉　小さじ2

• しょうゆ　小さじ1

• おろししょうが(市販チューブタイプ)　小さじ1

• 塩　1つまみ

• 【水溶き片栗粉】

• 水　大さじ2

• 片栗粉　大さじ1

作り方

• 油揚げは3㎝四方、小松菜は3～4cm長さに切り、水溶き片栗粉は混ぜ合わせる。
• 小鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら豚肉を加え、菜箸でほぐし、アクを取り除き、油揚げと小松菜を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を再び混ぜて回し入れ、とろみをつける。
• 溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止め、器にご飯を盛ってカレーをかけ、削り節をのせれば完成！

メモ

• 包丁いらずで10分以内につくれる、井上かなえさんのレシピ

井上かなえさんのレシピ本

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まとめ

今回の記事では、2024年4月23日にNHK『きょうの料理』で放送された、井上かなえさんのレシピ「豚しゃぶと小松菜のカレー丼」の作り方をまとめました。

今回のレシピです↓

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きょうの料理番組情報