2024年3月21日の『秘密のケンミンSHOW極（秘密のケンミンショー）』で放送された、栃木県民熱愛郷土料理 しもつかれ（鮭の頭、大豆、酒粕などを混ぜた料理）お取り寄せ情報を紹介します。
今回の秘密のケンミンショーでは、栃木ケンミン熱愛グルメ しもつかれが特集されました。
栃木県民の中でも賛否両論というしもつかれの魅力とは？
しもつかれ 栃木県民熱愛グルメ
栃木県の郷土料理しもつかれは、鮭の頭、大根、にんじん、大豆、酒粕などを混ぜた料理です。
栃木県民でも、好き３割：嫌い７割と好き嫌いが分かれる郷土料理だそうです。
まずは鮭の頭、あら等を酒粕などで鍋で煮込み、おにおろし状におろした大根、にんじんを加え、さらに数時間煮込んだら、塩、砂糖、醤油などで味付けします。
煮込んだ後一晩寝かせたら完成です。
まとめ
『秘密のケンミンショー』で放送された、栃木県民熱愛 しもつかれお取り寄せ情報を紹介しました。