【火曜サプライズ】深谷ネギのポタージュの作り方 門脇麦さんレシピ（3月2日）

2021年3月2日の『火曜サプライズ』では、門脇麦さんが深谷ネギでフルコースを披露してくれました。

この記事では、深谷ネギのポタージュの作り方を紹介します！

目次

1. 【火曜サプライズ】深谷ネギのポタージュの作り方 門脇麦さんレシピ（3月2日）
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ

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【火曜サプライズ】深谷ネギのポタージュの作り方 門脇麦さんレシピ（3月2日）

Recipe by NEWS123Course: 前菜Cuisine: スープ

Servings

1

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

1

hour 

10

minutes

深谷ネギのポタージュのレシピです。よく焼くことで甘みが増します。

材料

• 深谷ネギ

• 牛乳

• ピンクペッパー

作り方

• 深谷ネギを5cm幅に切り、焦げ目がつくくらいグリルで焼く
  ＜ポイント＞直火で焼くと甘みが増す！
• 焦げ目がついたネギの皮を剥き、牛乳と一緒にミキサーで攪拌する
• 器に盛り、ピンクペッパーを散らす

まとめ

深谷ネギは甘いので、牛乳と合わせるだけで優しいスープの味になるようです。

次のページでは、アスパラを使ったレシピを紹介します！

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