2022年4月29日の『マツコ有吉かりそめ天国』で放送された、宮崎餃子 餃子の馬渡 黒兵衛 屋台骨 丸岡のお取り寄せ情報をまとめます！
今回のかりそめ天国では、宇都宮の誇りを背負うU字工事のお2人が、宇都宮、浜松をおさえて2021年餃子支出額ランキングで日本一に輝いた、宮崎餃子。
その秘密を、宇都宮代表U字工事さんが現地調査！
日本一を取るために行った宮崎餃子の圧倒的戦略とは？？？
この記事では、U字工事、餃子日本一宮崎に潜入で衝撃事実が判明！？ 宮崎餃子調査情報などをまとめます。
餃子の馬渡
餃子の馬渡は、創業42年の老舗で、宮崎餃子界では「たかなべギョーザ」と並んで2大巨頭と言われる超人気店。
ごま油で焼く宇都宮餃子に対して、たっぷりの豚ラードで餃子をほぼ揚げるように焼くのが宮崎流。
豚ラードを使うことで、豚の旨味とコクも加わりよりジューシに。
さらに、油切れもいいので、食感がサックサク、サクッと焼きあがります。
馬渡の餃子は、8個450円、通販での購入が1ヵ月待ちサクサクの揚げ焼き餃子です。
宮崎餃子は、焼きと蒸しの両方楽しめます。
餃子の馬渡お店情報
黒兵衛
黒兵衛は昭和30年創業、70年の老舗で、宮崎餃子の元祖と言われるお店。
カウンターのみの営業で、メニューも焼き餃子だけのストロングスタイル。
宮崎を訪れたプロ野球選手も数多く通う名店。
黒兵衛の餃子は、玉ねぎ、ニラ、キャベツなどを粘りが出るほど練り上げた野菜が多めの餡。
深めの鉄鍋に豚ラードで揚げ焼き！
黒兵衛の焼き餃子は、8個500円。
黒兵衛お店情報
昭和初期、宇都宮に駐屯していた軍隊が餃子の本場満州に出兵し、帰国した人たちが満州の餃子を宇都宮で作る用になったというのが宇都宮餃子の起源。
元祖宮崎餃子黒兵衛の初代も戦後宇都宮から宮崎に帰郷して、餃子屋専門店をオープン。
元祖宮崎餃子店のルーツは、宇都宮餃子だった！
【黒兵衛（くろべえ）】
— ?宮崎グルメ探検隊? (@miyazakigurume) May 4, 2019
メインメニューは餃子のみ
結果を出す人は一点集中で来るとは
よく言うもので、お通しもなし?
貴方が考えるべきことは
餃子を何人前頼むかと
飲み物で何を合わせるかだけ??
餃子は1人前8個
馬渡餃子とカリッカリに
焼き上げてあり美味♪
また名店を見つけてしまった?? pic.twitter.com/cmYHmiyBqJ
ラーメン屋台骨
ラーメン屋台骨本店は、宮崎市ぎょうざ協議会会長が営むお店です。
日本一になって以来連日売り切れ続出の餃子は、ラードをたくさん使って焼と蒸しの両方を楽しめる一品です。
ラーメン屋台骨本店お店情報
ラーメン屋台骨の店主である渡辺会長はもともと餃子工場の娘だったそうですが、何度も餃子支出額3位になる宮崎の結果を見て、本腰を入れてPRすれば1位になれる！と協議会を立ち上げました。
その結果見事宮崎が全国1位に！
ちなみに餃子支出金額は持ち帰り、生餃子のみ（お持ち帰り餃子）反映されるため、飲食店で食べた餃子は支出金額に反映されないそうです。
ぎょうざの丸岡
ぎょうざの丸岡は、宮崎が餃子支出額第1位に輝くのに大きな力になったと言われる生餃子のテイクアウト専門店です。
こちらの餃子は宮崎で30年間愛されるソウルフードになっています。
ぎょうざの丸岡お店情報
ぎょうざの丸岡は県内に6店舗展開しており、お持ち帰り餃子が１ヶ月に170万個売れる人気店です。
まとめ
今回の記事では、2022年4月29日の『マツコ＆有吉かりそめ天国』で放送された、餃子日本一宮崎に潜入で衝撃事実が判明！？をまとめした。
今回のマツコ有吉かりそめ天国記事一覧
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マツコ有吉かりそめ天国番組情報
今週29日(金) よる8時からは #かりそめ天国 2時間SP!!
— マツコ＆有吉 かりそめ天国【テレ朝公式】 (@karisome_EX) April 27, 2022
宇都宮・浜松をおさえて
2021年餃子支出額ランキングで日本一に輝いた 「宮崎餃子」
その秘密を、”宇都宮代表”#U字工事 さんが現地調査！
日本一を取るために行った
宮崎餃子の圧倒的戦略とは…？
お楽しみに！ pic.twitter.com/DOJnaUnrc0