2023年1月17日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ』で放送された 年末年始リアル家事24時 井上咲良さんのレシピ 米粉すいとんの作り方を紹介します!
今回の『家事ヤロウ』では、芸能人の年末年始に密着するリアル家事24時が放送されました。
加藤茶夫妻の減塩正月お雑煮&おせち料理&すき焼きや、井上咲楽さんの田舎実家里帰りで作る発酵レモンでホイル焼き&米粉で作る絶品飯、藤本美貴さん&中村仁美さん&山口もえさんママ友新年会で自宅メシなどが登場。
この記事では、『家事ヤロウ』で放送された 年末年始リアル家事24時 井上咲良さんのレシピ 米粉すいとんの作り方をまとめます。
【家事ヤロウ】米粉すいとんのレシピ 井上咲良さん年末年始リアル家事24時2023年1月17日
Course: 米粉すいとんCuisine: 米粉すいとん2
servings5
minutes10
minutes15
minutes年末年始リアル家事24時のレシピ。
材料
白菜 1/2個
にんじん 1本
まいたけ 1株
ねぎ お好みで
水 1600cc
鰹と昆布の合わせだし 500cc
塩麹 大さじ2
塩 少々
しょうゆ 大さじ2
- すいとん
米粉 150g
片栗粉 50g
塩 適量
水 150cc
作り方
- 白菜を半玉、にんじん1本、舞茸1株をひと口大に切り、鍋で野菜がしんなりするまで炒める
- 塩少々、水1600cc、鰹と昆布の合わせ出汁500cc、塩麹大さじ2を入れて煮込む
- 米粉150g、片栗粉50g、塩適量、水150ccを合わせ耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる
- 鍋にひと口大に丸め、真ん中を少しへこませた米粉すいとんを入れ、しょう油大さじ2で味を調え、最後にネギを入れしばらく煮込めば完成!
メモ
- 白菜の芯も小さく切ることで美味しく食べられる!
- ネギはお好みで具材と一緒に煮込んでもOK!
まとめ
『家事ヤロウ』で放送された 年末年始リアル家事24時 のレシピ 米粉すいとんの作り方を紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
【家事ヤロウ】米粉すいとんのレシピ 井上咲良さん年末年始リアル家事24時2023年1月17日
【家事ヤロウ】さつまいものきんぴらのレシピ 中村仁美さん年末年始リアル家事24時2023年1月17日
【家事ヤロウ】味噌雑炊のレシピ 山口もえさん年末年始リアル家事24時2023年1月17日
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