2022年5月24日の『家事ヤロウ』で放送された 和田明日香さんの洋風おかずレシピ「ひき肉そのまま煮込みハンバーグ」を紹介します！
今回の『家事ヤロウ』では、35分で夕食のおかずを作る好評の和田明日香さんVS炊飯器対決が放送されました。
和田式時短ハンバーグや超意外な作り方のやみつき蒸し野菜などが登場。
この記事では、和田明日香さんのレシピ「ハンバーグ」の作り方を紹介します！
前回4月に放送された和田明日香さんの4品おかずは、こちらでまとめています↓
【家事ヤロウ】ひき肉そのまま煮込みハンバーグの作り方 和田明日香さん洋風おかずレシピ 炊飯器対決！（2022年5月24日）
Course: 洋風おかずCuisine: 和田明日香, 洋風おかず, ハンバーグ, ひき肉そのまま煮込みハンバーグ3
servings15
minutes15
minutes和田明日香さんの洋風おかずレシピ「ハンバーグ」です。
材料
合い挽き肉 3パック（150g×3 牛100％でもOK）
牛乳 大さじ3
塩コショウ 適量
セロリ 1本
玉ねぎ 1個
しいたけ 1個
トマト缶（ホール） １缶
味噌 大さじ2
しょうゆ 大さじ１
砂糖 大さじ1
にんにく（すりおろし）１かけ分
粉チーズ 適量
作り方
- 合い挽き肉に1パックにつき大さじ１程度の牛乳をかけ、ラップをして冷蔵庫に入れておく
- セロリ、玉ねぎ、しいたけを薄切りにする
- ハンバーグをパックのままフライパンに入れて、塩コショウを振って焼く
- 焼き色がついたら上下を返し、両面に焼き色をつける
- 肉から出た油をキッチンペーパーで拭き取り、隙間に切った野菜を敷き詰める
- トマト缶の実の部分だけ先にフライパンに加える
- 残ったトマト缶に味噌、しょうゆ、砂糖、にんにくすりおろしを入れて混ぜ、フライパンに加えてフタをして4分ほど煮る
- フタを開けて3分煮詰める
- 皿に移し、粉チーズを振ったら完成
メモ
- 今回は合い挽き肉を使用。肉肉しいのが好きな人は牛100％で、肉肉しいのが苦手な人は豚ひき肉で作っても美味しいそうです。
まとめ
和田明日香さんVS炊飯器の洋風おかずレシピ「ひき肉そのまま煮込みハンバーグ」を紹介しました。
今回和田明日香さんが作ったレシピは、こちらでまとめています↓
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さらに和田明日香さんが35分間で作る絶品洋食おかず4品をのぞき見！ pic.twitter.com/GVG5S9qHTD