2021年6月8日の『家事ヤロウ』では、三人のお子さんのママ・小倉優子さんの自宅キッチンを公開！
この記事では、小倉優子さんのおつまみシュウマイの作り方を紹介します！
【家事ヤロウ】おつまみシュウマイの作り方 小倉優子さんレシピ（6月8日）
Course: メインCuisine: シュウマイServings
1
servingsPrep timeminutes
Cooking time
20
minutesTotal time
20
minutes小倉優子さんの晩酌レシピです。
材料
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 中1個
ホタテ缶 50g
片栗粉 大さじ２
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ１
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
ごま油 小さじ１
酒 小さじ１
シュウマイの皮
アボカド
ミニトマト
作り方
- 玉ねぎをみじん切りする
- ひき肉に玉ねぎ・ホタテの缶詰を汁ごと入れ、しょうゆ・砂糖・鶏ガラスープの素・酒・ごま油・片栗粉を加えて粘りが出るまでよく混ぜる
- シュウマイの皮に食べやすくカットしたアボカド・タネの順に乗せ、包み口を下にしてアルミホイルに並べる
- シュウマイの皮に半分に切ったミニトマト・タネの順に乗せ、包み口を下にしてアルミホイルに並べる
- フライパンに水を注ぎ、愛用蒸し器に並べてフタをし弱火で10分ほど蒸す
フライパンにのせて簡単蒸しプレート（小倉優子さん愛用蒸し器）
小倉優子さんがシュウマイを蒸すのに使っていたのは、フライパンにのせて簡単蒸しプレート4400円（２４〜２６cm用）です。
蒸し器がなくてもフライパンが蒸し器がわりになり、お手軽でおすすめだそうです。
まとめ
小倉優子さんの夕食レシピを紹介しました。
丸焼きレシピは、こちらです↓
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小倉優子さんのレシピ本↓
