2021年5月25日の『家事ヤロウ』では、井ノ原快彦さんと作る焼肉のタレレシピが放送されました。
この記事では、エビチリの作り方を紹介します！
Servings
1
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesTotal time
1
hour10
minutes焼肉のたれレシピです。
材料
冷凍のむきえび
長ネギ 15cm
焼肉のタレ辛口（エバラ黄金のタレ） 大さじ３
ケチャップ 大さじ２
塩水（塩分濃度3％）適量
サラダ油 大さじ１
作り方
- むきえびを塩分濃度３％くらいの塩水につけ、解凍する
- 水気を切り、片栗粉をまぶす
- 長ネギをみじん切りにする
- フライパンにサラダ油を引き、中火で長ネギをさっと炒める
- エビを加えて焦げ目がつくまで炒め、火を止めておく
- 焼肉のタレとケチャップを混ぜ、ソースを作る
- 5のフライパンを弱火にかけ、ソースを加えて絡める
まとめ
焼肉のたれで作るエビチリは美味しいそうですが、若干焼肉のタレ感が強い！ということでMC陣から「なし」と判定されました。
手軽でマネしやすそうでした。
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