2024年8月31日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された、ピザーラ従業員イチ押しメニューTOP10ランキングVS超一流ピザ職人のジャッジ対決（合格・不合格・満場一致パーフェクト合格）結果を紹介します！
今回のジョブチューン・ジャッジ企画では、日本発の宅配ピザチェーン店「ピザーラ」が5度目のジャッジに挑戦しました。
ツナマヨをベースにしたクリーミーツナベーコンや、瀬戸内レモンを使った熟成パンチェッタと瀬戸内レモンソースなど、新商品7品を含むおすすめ商品で挑みました。
この記事では、ジョブチューン・ピザーラトップ10ランキングのジャッジ結果をまとめます！
（画像出典：ピザーラ）
ピザーラランキングトップ10ジャッジ結果
#ジョブチューン
— ジョブチューン (@jobtune_TBS) August 31, 2024
このあと7時～3時間SP！
▼#ピザーラ が5度目のジャッジ参戦！
みなさんも #dボタン でクイズに参加して
ピザーラで使えるピザチケット
最大7500円分をGETしよう🎁🔥
☑こちらから応募できます✅https://t.co/DTzOTF7O0B
🍕ジャッジ商品はこちら🍕 pic.twitter.com/102mFpiJdj
ピザーラのトップ10ジャッジ結果を紹介します！
第11位（前哨戦）ＴＨＥミックスピザ 合格
昭和レトロな懐かしさを感じる味をイメージして作られたピザです。
トマトソースをベースにマッシュルーム・ピーマン・玉ねぎ・熟成サラミなど昔ながらの具材をトッピング！
特製パルメザンチーズをかけて、じっくりと焼き上げます。
ジャッジ結果は…合格 4名・不合格3名 の合格
第10位 クリーミーツナベーコン 満場一致合格！
第10位 クリーミーツナベーコン M2,680円
味のベースとなるのは、特製グラタンソース。
北海道産ミルクに生クリームを足し、味に深いコクを出し、ソテーしたオニオン、チキンを加え、マヨネーズをプラスすることでより深みのある味わいに！
マッシュルーム、ツナ、ベーコン、コーンをのせ、追いマヨネーズ、チーズを散らして焼き上げれば、日本人が大好きなツナマヨピザの完成です。
ジャッジ結果は…合格 7名 の満場一致 パーフェクト合格
・濃厚さもあり、北海道の生クリームの質の良さのあるグラタンソースに、イタリアン生地だと重くなりすぎるのではと思ったが、マヨネーズの酸味が濃厚さを抑えている。上に乗っているマヨネーズも程よい量を焦がしてあるので、美味しく仕上げているピザ。マヨネーズ使いがうまい！
・具材のバランスがベスト。大きさ、量、ソースとの相性、そこがブレると飽きてきたりするが、ちょうど良いバランス。めちゃくちゃ美味しかった！
第9位 旨辛スパイシープルコギ 合格
第9位 旨辛スパイシープルコギ M3,100円
期間限定の新商品です。
旨辛ホットソースは、ただ辛いだけでなく旨みに敏感な日本人の味覚に合わせ、昆布エキスを加えています。
しょうゆ、コチュジャン、ハチミツなどに漬け込んだプルコギビーフ、スライスガーリック、コーン、ほうれん草、オニオン、糸唐辛子、マヨネーズ、ブラックペッパーをのせ、ナチュラルチーズを乗せて焼き上げています。
別添えの特製スパイシーオイルには、唐辛子・ニンニク・クミンなど6種類の香辛料を配合し、よりピリ辛に味変できる仕立てになっています。
おすすめ：イタリアン生地。パンの甘みとプルコギの馬から味がベストマッチ！
ジャッジ結果は…合格 6名・不合格1名 の合格
・先ず驚きがある。食べ進めていくと味が濃くて旨みが爆発している。オイルはクミンをよく抽出していて、全体がまとまる。旨味だけでなく奥深さがでて、塩味、甘みも感じられる。美味しかった！
・口から旨みが溢れるくらいすごく旨みがある。8種類のトッピングは多すぎるのではと思ったが、食べ進めるとすごくまとまっている。白ごはんにおかずとしても良いくらいまとまっている。
・マヨネーズの使い方があまりよくない。マヨネーズ感が強すぎて肉の旨みが感じづらい。肉に昆布エキスをつけて肉の旨みを出してみては？（不合格）
第8位 激盛りトマチーピザ 合格
第8位 激盛りトマチーピザ M3980円
9月2日まで12日間の限定新商品！
トマトとチーズの圧倒的な存在感！
トマトは2玉使用し、くし切りの半分にすることで、トマトのジューシーさが格段にアップ！
チェリートマト、ベーコン、オレガノ、ナチュラルチーズをのせて焼き上げ、別添えでとろ〜りチーズも用意。
カマンベール、モッツァレラ、クリームチーズなどを合わせたチーズにディップしていただきます。
おすすめ：イタリアン生地1択。
ジャッジ結果は…合格 5名・不合格2名 の合格
・美味しかったし、楽しかった！混ぜていく中でだんだんワクワク感が出てくる。これだけの水分量があるので、チーズが良い意味でそれを補っていた。
・味だけで見るとジューシーさもわかるが、途中から水っぽくなると感じたが、子供がチーズを混ぜながら家族で楽しむのも良いと思った。
・パッと開けた時トマトの赤が来て、ビジュアルも良いが、実際持った時にトマトがゴロゴロ落ちる。厚めに切ってのせてみるなど、食べやすさを研究したら、より素晴らしいものになると思った。（不合格）
第7位 シーフードイタリアーナ 不合格
第7位 シーフードイタリアーナ M 2,980円
ジャッジの壁！
ピザーラの看板商品でしたが、6年前のジャッジではまさかの不合格に。
発売から20年の今年、初めてのリニューアルを敢行しました。
具材は、スモークベーコン、ピーマン、貝柱、大海老、イカ⇨釜揚げしらす、貝柱、大海老、イカに変更。
魚介と相性抜群のガーリックトマトソースを塗り、国産釜揚げしらすをのせることで程よい塩味と磯の香りが加わり、より魚介の風味を強調しています。
旨味の強い貝柱・大海老・さっぱりとしたイカを中心から外に向かってなべることで、シーフードの食感や味に変化を出しました。
シーフードの味を際立たせるため、あえてチーズの量を減らしています。
おすすめ：イタリアン生地。
ジャッジ結果は…合格 3名・不合格4名 の不合格
・しらすの旨味が出ていない。トマトが強い。水分が飛ばない工夫を考えるべき。チーズの下にシラスを入れると味がわからなくなるので、必ずチーズの上にのせること。トマトソースの量を減らしては？（不合格）
・前回よりシーフードピザとしての味は確立しているが、トマトソースとのバランスが悪い。ガーリックやアンチョビを加えては？（不合格）
第6位 淡路産玉ねぎの冷製クリームスープ 合格
第6位 淡路産玉ねぎの冷製クリームスープ 500円
以前不合格だったカボチャの冷製スープのリベンジ商品！
日照時間が長く甘く育つ淡路産玉ねぎを、炒め方により3種類使用。
1時間炒めた玉ねぎ、重量70％まで炒めた玉ねぎ、重量30％まで炒めた玉ねぎに、牛乳、ブイヨン、北海道産生クリーム、塩で味をととのえた一品です。
ジャッジ結果は…合格 6名・不合格1名 の合格
・玉ねぎの風味、甘さ、コク、全てが飲み進めていくと感じられる。ピザと合う。ピザを何種類か食べる方にお勧めしたい。スープ専門店に負けないスープ！
・フレッシュさもありつつ味も出ていて、するすると飲める。そこの方まで飲んでいるが、苦味が少しあるので、改善したらパーフェクトでいける！
第5位 ピザーラ セラーノペッパー 合格
第5位 ピザーラ セラーノペッパー M 2,280円
メキシコに起源を持つ青唐辛子で、タバスコやハラペーニョよりも辛味が強いセラーノペッパーを使用。
トマトソースにオニオン、ナチュラルチーズ、熟成サラミをトッピングして、オーブンで焼き上げた後、店舗でカットしてセラーノペッパーをのせることで、フレッシュでより風味と辛さが感じられる仕上がりに！
辛さは1倍〜5倍まで選べます。
おすすめ：クリスピー生地。具材もシンプルにしているので、サクッとライトな生地が合う！
ジャッジ結果は…合格 6名・不合格1名 の合格
・サラミ、セラーノペッパーの相性が非常に良い。ピーマンぽい青味が嫌な青味ではない。美味しかった！
・野菜の旨みもあったし、辛味も効いていて非常に美味しかった！
第4位 フォルマッジ ロッソ
第4位 フォルマッジ ロッソ M 2,980円
4種類の厳選したチーズをトッピングしています。
ロッソ＝赤、トマトソースを使用し、ミックスチーズを乗せてから、4種のチーズをトッピング。
さっぱりとした長野県安曇野産クリームチーズ、クリーミーなイタリア産水牛のモッツァレラ、コクのあるアメリカ産レッドチェダー、ナッツのような風味のスイス産ラクレットをのせて焼き上げます。
さらに別添えのエキストラバージンオリーブオイルを加えることで、単調になりがちなチーズの味を最後まで楽しめます。
おすすめ：チーズに負けないイタリアン生地。
ジャッジ結果は…合格 4名・不合格3名 の合格
・お値段に対してのチーズの量、バランスが消費者にとって嬉しい。食べ疲れない食べ飽きない、計算されたチーズ好きにはたまらない一品。激盛りトマチーピザとにているため、トマトソースを減らせば差別化ができると思った。（合格）
・トマトソースとチーズとのバランスが平坦な感じで、ちょっとメリハリが欲しい。（不合格）
第3位 ローストビーフの贅沢ピザ 合格
第3位 ローストビーフの贅沢ピザ M 3,180円
主役となるローストビーフはバラ肉を使い、中まで火を通しています。
もも肉を使うと配達中に蒸されてパサパサしてしまうため、ビーフの脂身がチーズと合わさり美味しくなるようバラ肉を使用しています。
36秒炭火で焼き、旨みを閉じ込めています。
オニオン、チーズ、マッシュルームを乗せたら、ローストビーフで全体を覆い、1年かけて開発した和風テイストのシャリアピンソースをかけ、赤パプリカ、マスカルポーネをトッピングしています。
おすすめ：
ジャッジ結果は…合格 4名・不合格3名 の合格
・特製シャリアピンソースが絶品！かつお、昆布の旨味がホッとさせる、ジャパンスタンダード。厚み1.2mmのローストビーフの厚みも◎
・2人で1枚を食べ切れるのを基本にしているが、このピザは旨味がたくさんのっていて、一切れで十分になってしまう。肉の脂をもう少し抑えてみては？（不合格）
第2位 マルゲリータ 満場一致合格！
第2位 マルゲリータ M 2280円
6年半前、合格1名、不合格6名で不合格に。その後も2020年のジャッジで合格3名、不合格4名、2023年のジャッジでは、合格2名、不合格5名という結果に。
今回リベンジに挑戦します。
バジルが焦げないようチーズの下にしていたトッピングの順番を変え、バジルをチーズの間に挟んで焼くことで、焦げずに香りが立つ仕上がりに！
ジャッジ結果は…合格 7名 の満場一致 パーフェクト合格
・バランスが非常に良い！ナポリの師匠にも食べて欲しい！ピザ職人の想いは、ピザをもっともっと食べて欲しいということ。重いたすきがやっと外せる時が来たと思うと、身が軽くなった。これからは一緒に重いたすきをを背負って一緒にやっていけると思った。（皆さんに）ピザを食べることを日常に取り入れて欲しい。
・2018年から（ジャッジで）いろいろなことを言わせてもらった。イタリア寄り、ピザーラのマルゲリータなど色々な言われ方があるが、こんなに美味しいピザに仕上げてくれたのが嬉しかった！
第1位 パンチェッタと瀬戸内レモンソース 合格
第1位 パンチェッタと瀬戸内レモンソース M 2,680円
日本人向けに開発された、爽やかなレモンソースは、マヨネーズベースに、糖度の高い瀬戸内レモンを加え、隠し味に爽快なローズマリーを加えることで、マヨネーズのくどさに負けない夏にぴったりな一品に！
ごろっと入ったパンチェッタは赤身と脂身のバランスが良いデンマーク産豚バラ肉を5日間塩漬け、低温加熱し、肉の旨み、食感が存分に味わえる仕上がりに！
トマト、クリームチーズを加え、さらに味わい深さを増しています。
ピザーラの代表作にしたい一品だそうです。
ジャッジ結果は…合格 6名・不合格1名 の合格
・レモンの香りは意外と難しい。いろいろな具材をのせてレモンの香りがするのはすごいことだと思った。四季折々のピザを美味しく出せるのはすごいこと。
・レモンのピザはめちゃくちゃ難しい。そこをあえて勝負しているところがすごい。レモンが立つとさっぱりするが、美味しさから離れてしまうが、パンチェッタ、トマトを乗せて、甘いピザに仕上げている、ワザありのピザ！
・マヨネーズが甘い。さっぱりしていないと思った。コショウを振ったら味わいが変わったのでは。（不合格）
ジャッジした超一流ピザ職人
今回ジャッジした超一流ピザ職人の皆さんです。
東京 日本橋 イルタンブレッロ 大坪善久さん
マエストロの称号を授与された実力派ピッツァ職人！
イルタンブレッロ 大坪善久さん
兵庫伊丹 ピッツェリアヒロ 西本裕樹さん
4年に1度のナポリピッツァ世界大会優勝！
兵庫伊丹 ピッツェリアヒロ 西本裕樹さん
福岡博多 ピッツェリア・ダ・ガエターノ 舌間 智英さん
ナポリピッツァ界の天才職人ガエターノ・ファツィオ氏から、世界で唯一のれん分けを許されたピザ職人！
福岡博多 ピッツェリア・ダ・ガエターノ 舌間 智英さん
東京 練馬 タッポスト チャオラ 青木嘉則さん
東京 練馬 タッポスト チャオラ 青木嘉則さん
ダ・ボッチャーノ 有光 浩全さん
ピッツァワールドカップで優勝！
ダ・ボッチャーノ 有光 浩全さん
関連ランキング：イタリアン | 東京駅、二重橋前駅、有楽町駅
愛知・名古屋 チェザリ 牧島昭成さん
日本人で唯一のナポリピッツァの世界大使！
愛知・名古屋 チェザリ 牧島昭成さん
東京 三軒茶屋 ラルテ 井上勇さん
日本ナポリピッツァ職人協会 副会長
東京 三軒茶屋 ラルテ 井上勇さん
まとめ
『ジョブチューン』で放送された、ピザーラ従業員イチ押しメニューTOP10ランキングVS超一流ピザ職人のジャッジ対決（合格・不合格・満場一致パーフェクト合格）結果を紹介しました。
ピザーラのジャッジ結果は、合格9品、不合格1品、（ジョブチューンジャッジ史上、宅配ピザチェーン店最高タイの記録）うち満場一致合格2品という結果となりました。
ピザを注文する時の参考にしたいと思います♪
2023年のピザーラジャッジ結果は、こちらでまとめています↓
ジョブチューンの記事
ジョブチューン番組情報
番組名：ジョブチューン
放送局：TBS系列
放送時間：毎週土曜日 20:00〜（レギュラー放送）
出演者：ネプチューン、バナナマンほか
公式HP：ジョブチューン公式HP
・50代以上をターゲットに、イメージ通りのピザになっていて、バランスが良い！
・焼きが強くチーズの水分がないのがもったいない。（不合格）