2021年4月17日の『ジョブチューン』では、市販のレトルトカレーで作るかけ算レシピバトルが放送されました。
一流シェフが作るアレンジレシピとは？
この記事では、内藤千博（An Di）シェフが作るカレーアレンジの作り方を紹介します！
【ジョブチューン】スパイス増し増しカレーの作り方 シェフのレトルトカレーアレンジレシピ （4月17日）
Course: メインCuisine: カレーServings
1
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesTotal time
1
hour10
minutes内藤千博（An Di）シェフのレトルトカレーかけ算レシピです。
材料
レトルトカレー（銀座カリー）1袋
練り梅 ３cm
柚子胡椒 ３cm
ナンプラー 小さじ2
杏仁豆腐 1個
ご飯 1杯分
作り方
- フライパンに練り梅・柚子胡椒チューブ・ナンプラーを入れ、1分ほど温める
- 別で温めたレトルトカレーを加え、混ぜ合わせる
- 1分半加熱した杏仁豆腐を加えて中火にかけ、沸騰したら火を止める
- 3のルウを皿に盛ったご飯にかける
まとめ
杏仁豆腐をプラスしたスパイスカレーのレシピを紹介しました。
今回紹介されたレトルトカレーアレンジは、こちらからご覧いただけます↓
【ジョブチューン】バターチキン風カレー（新宿中村屋インドカレー）の作り方 シェフのレトルトカレーアレンジ （4月17日）