2022年4月12日にテレビ朝日系列『林修のレッスン！今でしょ（林修の今でしょ！講座）』で放送された 豆腐・豆乳・おからの美味しいレシピ「豆腐だけ麻婆豆腐」の作り方を紹介します！
今回の「林修のレッスン！今でしょ」では豆腐、豆乳、おからが特集されました。
豆腐屋さんがやっていた、栄養MAXにとれる食べ方とは？
この記事では、豆腐・豆乳・おからのレシピ「豆腐の麻婆豆腐」の作り方について紹介します！
【林修のレッスン！今でしょ】全部豆腐の麻婆豆腐のレシピ 豆腐の食べ方（林修の今でしょ講座）2022年4月12日
Course: 豆腐レシピCuisine: 豆腐レシピ, 豆腐だけ麻婆豆腐, 全部豆腐の麻婆豆腐Servings
2
servingsPrep timeminutes
Cooking time
15
minutesTotal time
10
minutes豆腐・豆乳・おからの最強の食べ方レシピ「豆腐だけ麻婆豆腐」です。（分量の詳細は放送されませんでした。）
材料
豆腐 2丁（1丁は冷凍しておく）
長ネギ 適量
しょうが 適量
油 適量
- あわせ調味料
味噌
豆板醤
醤油
お酢
片栗粉
作り方
- 豆腐1丁をラップに包んで冷凍する
- 冷凍した豆腐を電子レンジ600Wで7分ほど加熱する
＜ポイント＞豆腐を冷凍して解凍するとお肉のような食感に！ - 水気がなくなるまで絞り、手で崩してフライパンに入れる
- みじん切りした長ネギ、しょうがと一緒に炒める
- 味噌・豆板醤・醤油・お酢・片栗粉を混ぜたあわせ調味料を加えて、混ぜながらとろみがつくまで煮込む
- 器に豆腐１丁を盛り、麻婆豆腐のあんをかけたら完成！
まとめ
豆腐・豆乳・オカラの美味しい食べ方レシピを紹介しました。
豆腐、豆乳、おからの美味しい食べ方、栄養については、こちらでまとめています↓
【林修のレッスン！今でしょ】豆腐・豆乳・おからの食べ方＆栄養パワーまとめ（林修の今でしょ講座）2022年4月12日
先日放送された納豆の混ぜ方、食べ方は、こちらでまとめています↓
【林修のレッスン！今でしょ】納豆の混ぜ方・回数・トッピングTOP10・栄養パワーまとめ（林修の今でしょ講座）2022年4月5日
林修のレッスン今でしょ番組情報
今夜?8時30分からの#林修のレッスン今でしょ は?♀️
— 【公式】林修のレッスン！今でしょ (@imadesyo_ex) April 12, 2022
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豆腐店がやっていた「豆腐・豆乳・おから」
ウマくて栄養MAX❗️最強の食べ方❗️
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