2022年3月8日にテレビ朝日系列『林修の今でしょ！講座』で放送された キャベツ農家が教える美味しいレシピ「丸ごとロールキャベツ」の作り方を紹介します！
今回の今でしょ講座では、旬の３大野菜 玉ねぎ、キャベツ、大根が特集されました。
この記事では、キャベツの美味しい食べ方「丸ごとロールキャベツ」を紹介します！
【林修の今でしょ講座】丸ごとロールキャベツの作り方 キャベツ農家のレシピ（2022年3月8日）
Course: キャベツCuisine: キャベツレシピ, 丸ごとロールキャベツServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesTotal time
20
minutesキャベツのレシピ「丸ごとロールキャベツ」です。
材料
キャベツ 1個
ひき肉
塩コショウ
水
コンソメスープの素
作り方
- キャベツの芯を取り除く
- 葉の厚さが1.5cmになるまでスプーンでくり抜く
- ひき肉、キャベツ、塩コショウを粘り気が出るまでこねる
- 肉だねをキャベツに詰める
- 芯をフタ代わりに戻し、コンソメスープで20分煮込む
- 芯を取り除いてさらに20分煮込む
まとめ
キャベツ活用レシピを紹介しました。
レシピ、保存法などは、こちらでまとめています↓
【林修の今でしょ講座】キャベツのレシピ 調理法 保存術 生産者が教える美味しい食べ方（2022年3月8日）
3月8日(火)?よる8時30分〜の #林修の今でしょ！講座は
— 【公式】林修の今でしょ！講座 (@imadesyo_ex) March 4, 2022
玉ねぎ・大根・キャベツ…生産者??が教える！最高にうまい野菜の食べ方SP✨
玉ねぎは横切りすると良い⁉️
キャベツの芯は葉よりも甘い最も食べるべき部位⁉️#林修 #バカリズム #八木亜希子 #中丸雄一(#KATTUN) #朝日奈央 #伊沢拓司 #斎藤ちはる pic.twitter.com/ARj78EwigO