2024年5月9日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、およねさんの余り物食材レスキュー!チャチャっとごはん 味噌マヨ坦々麺のレシピを紹介します!
今回のヒルナンデスでは、余り物を使って手軽に作れるレシピが放送されました。
教えてくれたのは、爆速レシピが話題のおよねさんです。
特製味噌マヨが味の決め手になる、坦々麺を教えてくれました。
夕飯にもマネしやすい 【みそマヨ担々麺】の作り方を紹介したいと思います!
【ヒルナンデス】みそマヨ担々麺のレシピ およねさん
Course: 味噌マヨ坦々麺Cuisine: 味噌マヨ坦々麺, みそマヨ担々麺Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes余り物でチャチャっとごはん!
材料
豚ひき肉 80g
長ネギ 約20g
中華麺(生) 1玉
チンゲン菜 約4枚
牛乳 300ml
特製みそマヨだれ 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1/2
生姜チューブ 小さじ1/2
にんにくチューブ 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1
コショウ 適量
ラー油 適量
作り方
- フライパンにごま油を引き、中火で豚ひき肉を炒める
- 長ネギを粗くみじん切りにし、1のフライパンに加えて一緒に炒める
- 豚ひき肉に火が通ったら、生姜チューブ・にんにくチューブ・オイスターソース・鶏ガラスープの素・特製みそマヨだれを加え炒める
- 牛乳を入れて中火で加熱し、チンゲン菜を加える
- 中華麺をサッと水で洗い、4のスープが沸騰したら中華麺を入れ、麺の袋の表記時間茹でる
★Point 中華麺は袋に水を注ぎ2回ほど洗って水を捨てたら粉が程よく落ちて時短に! - 器に盛りお好みで胡椒・ラー油をかけたら完成!
メモ
- しめはご飯を入れてリゾットにすると美味しい!
まとめ
『ヒルナンデス』で放送された、余り物食材レスキュー!チャチャっとごはんのレシピ 味噌マヨ坦々麺の作り方を紹介しました。
味噌マヨだれがよい仕事をしてくれますね!
今回のレシピです↓
【ヒルナンデス】みそマヨだれのレシピ およね特製万能だれ!余り物でチャチャっとごはん2024年5月9日
【ヒルナンデス】味噌マヨポテサラのレシピ およねさん余り物でチャチャっとごはん2024年5月9日
【ヒルナンデス】味噌マヨ坦々麺のレシピ およねさん余り物でチャチャっとごはん2024年5月9日
【ヒルナンデス】オムライスチーズフォンデュのレシピ およねさん余り物でチャチャっとごはん2024年5月9日