2024年4月23日の日本テレビ系列ヒルナンデスで放送された、藤井恵流マンネリ解消レシピ「春キャベツの丸ごと野菜巻き」の作り方を紹介します!
今回のヒルナンデスでは、藤井恵さんのマンネリ解消レシピを紹介。
旬の野菜を使ったレシピを3品教えてくれました。
【ヒルナンデス】春キャベツの丸ごと野菜巻きのレシピ 藤井恵さん
Course: マンネリ解消レシピCuisine: 春キャベツの丸ごと野菜巻き, 丸ごと野菜巻きServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesマンネリ解消レシピ
材料
春キャベツ 2枚
大葉 4枚
万能ネギ 4本
みょうが 2本
カニカマ 2本(サラダチキンでも)
みょうが 2本
塩 適量
- ハニーマヨだれ
マヨネーズ 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
はちみつ 大さじ1/2
- 梅オイスターたれ
梅肉 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
おろしにんにく 小さじ2
ごま油 小さじ1/2
水 大さじ1/2
作り方
- 春キャベツは芯に切り込みを入れて外葉を2枚とり、多めの塩を入れた湯で1〜2分茹でる
- 粗熱を取り、太い葉脈を叩き潰す
- 大葉、ねぎ、みょうが、かにかまをのせしっかり巻く(巻き終わりは中に入れ込む)
- たれのマヨネーズ、はちみつを混ぜたあと、豆板醤を入れよく混ぜる(ハニーマヨだれ)
- 梅オイスターだれの材料をよく混ぜる(梅オイスターだれ)
- 野菜巻きをお好みのタレにつけていただく
まとめ
今回の記事では、ヒルナンデスで放送された、藤井恵流マンネリ解消レシピ「丸ごと野菜巻き」の作り方をまとめました。
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