2023年9月25日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、藤あや子さんのコストコ新商品奉行アレンジレシピ ロティサリーチキンの薬膳鍋の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、コストコ通の藤あや子さんが新商品を教えてくれました。
さらに、コストコの食材でアレンジレシピを披露してくれました。
この記事では、『ヒルナンデス』で放送された、藤あや子さんのコストコ新商品奉行アレンジレシピ ロティサリーチキンの薬膳鍋の作り方を紹介します！
ロティサリーチキンの薬膳鍋のレシピ コストコアレンジ
コストコ食材アレンジレシピを紹介します。
ロティサリーチキンと塩麹のみで味付けする優しいスープです。
材料
- ロティサリーチキン（残った肉と骨）
- 長ネギ 1本
- 生姜、にんにく 各１片
- 干し椎茸 6枚
- 日本酒 大さじ2
- 塩麹 大さじ１〜
- レンコン １節
- 長芋 15cm
- キクラゲ 6枚
- クコの実 大さじ1
作り方
- 鍋に水、ネギの青い部分、しょうが、にんにく、水で戻したしいたけを入れ、酒を回し入れてフタをして10分ほど煮込む
- 塩麹を加えて混ぜ、ネギを取り出したら、食べやすく切ったレンコン、長芋、キクラゲ、ネギの白い部分、クコの実を加えて火が通るまで煮込む
まとめ
今回の記事では、『ヒルナンデス』で放送された、藤あや子さんのコストコ新商品奉行アレンジレシピ ロティサリーチキンの薬膳鍋の作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
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