2022年6月1日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 家政婦マコ（mako）さんの3時間30品レシピ「豆腐のピカタ」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、家政婦マコさんが大家族のお悩み解決料理が放送されました。
3時間で30品以上作る時短レシピで、大家族一家の悩みや好き嫌いなどを克服するメニューを披露！
この記事では、makoさんのレシピ 「豆腐のピカタ」の作り方を紹介します！
【ヒルナンデス】豆腐のピカタの作り方 家政婦マコさんレシピ（2022年6月1日）
Course: 時短レシピCuisine: マコさん, makoさん, 時短レシピ, 豆腐のピカタ3
servings5
minutes10
minutes15
minutes家政婦makoさんの時短レシピ「豆腐のピカタ」です。
材料
木綿豆腐 1丁
塩・こしょう 少々
小麦粉 適量
卵 １個
油 適量
- ソース
マヨネーズ 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
作り方
- 木綿豆腐を5〜6等分に切り分け、ペーパーでさっと水気を取る
- ポリ袋の中に卵を割入れほぐしておく
- 豆腐に塩コショウをふりかけ、小麦粉をまぶし、卵にくぐらせる
＜ポイント＞子ども用はコショウ無しでもOK - サラダ油を薄くひいて熱したフライパンに豆腐を入れ、両面焼き色が付くまで焼く
- ソーズの材料を混ぜ合わせておく
- お皿に盛り付け、混ぜ合わたソースをかけて完成
まとめ
家政婦makoさんのレシピ「豆腐のピカタ」を紹介しました。
今回マコさんが作った時短レシピです↓
【ヒルナンデス】家政婦マコさんレシピまとめ 角煮 照り焼きチキン チヂミ トッポギ 豆腐グラタン 肉味噌etc. 3時間30品以上！（2022年6月1日）
前回紹介されたレシピです↓
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