【ヒルナンデス】レタスサンラータンの作り方 リュウジさんおうち居酒屋レシピ(4月12日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年4月12日の『ヒルナンデス』では、リュウジさんのお家居酒屋レシピが特集されました。

この記事では、しめに食べたい第1位のレタスサンラータンの作り方を紹介します!

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【ヒルナンデス】レタスサンラータンの作り方 リュウジさんおうち居酒屋レシピ(4月12日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: おつまみ
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

20

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

リュウジさんの居酒屋レシピ第1位です。

材料

  • レタス       1/4玉

  • 中華調味料     小さじ1と1/2

  • 醤油        小さじ1

  • 酒         小さじ1

  • ごま油       小さじ1

  • 水         250cc

  • 卵         1個

  • 小ネギ       お好みで

  • ラー油       お好みで

  • 酢         小さじ2

作り方

  • レタスを食べやすい大きさにちぎり鍋に入れ、中華調味料・醤油・酒・ごま油・水を入れて中火で温めながらレタスを絡めるように混ぜる
  • 計量カップに卵を入れ溶き、火を弱火にして卵を回しかけるように鍋に投入する
  • 酢を入れた器に2を注ぎ、小ネギとラー油をかける
    <ポイント>酢が飛ばないよう、鍋ではなく器の方にお酢を入れる

まとめ

飲んだ後に食べたいサンラータンレシピでした。

同じ日に放送されたリュウジさんの居酒屋レシピは、こちらからご覧いただけます↓

【ヒルナンデス】アスパラソテーの作り方 リュウジさんおうち居酒屋レシピ(4月12日)