【沸騰ワード10】伝説の家政婦・志麻さんの『サバのビネガー焼き』レシピ(4月10日)

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2020年4月10日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦・志麻さんが仲良し芸能人3人組の自宅へ出張!

『サバのビネガー焼き』レシピ作り方を紹介しました。

今回のリクエストは『ネギ料理』『お酒に合う料理』『キャベツ料理』『チーズ料理』です。

大久保佳代子さん、いとうあさこさん、辺見えみりさんが絶賛した志麻さんのレシピとは?

この記事では、番組で紹介された『サバのビネガー焼き』の作り方をまとめます!

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【沸騰ワード10】伝説の家政婦・志麻さんの『サバのビネガー焼き』レシピ(4月10日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 焼き魚Difficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

45

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

1

hour 

2020年4月10日の『沸騰ワード10』で紹介された、伝説の家政婦・志麻さんの『サバのビネガー焼き』レシピ作り方

材料

  • サバの切り身 2枚ほど

  • お酢 適量

  • オリーブオイル 適量

  • 塩 適量

  • ニンニク 適量

  • 玉ねぎ 適量

  • ハーブ 適量

作り方

  • サバに塩を振り、スライスしたにんにくをのせて冷蔵庫で寝かせる
  • 寝かせたサバを耐熱容器に入れ、スライスした玉ねぎとハーブ(タイム?)をのせる
  • オーブンで15分焼けば完成!

メモ

  • 汁に身をほぐしながら食べるそうです。

志麻さんのレシピ本

材料をさっと見ただけで、次々とレシピを生み出す志麻さんなので、考案されたレシピの数はものすごい数があり、レシピ本も複数ありますが、こちらの本のタイトル・・・。

志麻さんの料理の台所ルール 毎日のごはん作りがラクになる、一生ものの料理のコツ!

読みたくなりますよね(笑)

まとめ

酸味はあるけど角がなく、お酒に合う味だそうです。

このほかに披露されたメニューは、こちらでまとめています↓

【沸騰ワード10】(4月10日)伝説の家政婦・志麻さんの『七味と柚子胡椒のササミせんべい』レシピ