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【沸騰ワード10】丸ごとナスの牛肉カレー餡の作り方 志麻さんレシピ(7月10日)

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丸ごとナスの牛肉カレー餡の作り方 志麻さんレシピエンタメ情報
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2020年7月10日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦志麻さんが出川哲朗さんのために絶品料理を披露!

志麻さんのレシピ、丸ごとナスの牛肉カレー餡の作り方が、紹介されました。

志麻さんファンの出川哲朗さんの3年越しの夢が叶い、大親友・中岡さんと出来立て料理を食べ尽くします。

この記事では、志麻さんのレシピ『丸ごとナスの牛肉カレー餡』の作り方を紹介します!

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【沸騰ワード10】丸ごとナスの牛肉カレー餡の作り方 志麻さんレシピ(7月10日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: ナス料理Difficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

40

minutes
Total time

45

minutes

志麻さんレシピ、丸ごとナスの牛肉カレー餡の作り方

材料

  • なす 3個

  • オリーブオイル 適量

  • 玉ねぎ 適量

  • 牛肉 適量

  • 塩 適量

  • カレールウ 2片

作り方

  • ナスにオリーブオイルをかけ、丸ごとオーブンで焼く。
  • カットして軽く塩を振った玉ねぎを炒め、甘みを出す。
  • 玉ねぎに火が通ったら牛肉を加え、色が変わったら水を加える。
  • カレールーを加え、牛肉が柔らかくなるまで煮込む。
  • 1のナスを器に盛り、真ん中でカットして軽くほぐし、4の牛肉餡をたっぷりかければ完成!

志麻さんのレシピ本

丸ごとナスの牛肉カレー餡のお味は?

トロトロの丸ごとナスはとても柔らかく、餡との相性抜群だそうです。

お肉も煮込んだことで、柔らかく仕上がっていました。

まとめ

今回の記事では、2020年7月10日の『沸騰ワード10』で紹介された、志麻さんのレシピ、丸ごとナスの牛肉カレー餡の作り方をまとめました。

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