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【沸騰ワード】ナスのステーキしじみのブールブランソースのレシピ 志麻さんコストコアレンジ2025年7月18日

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ナスのステーキしじみのブールブランソース グルメ・レシピ

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2025年7月18日の日本テレビ系列『沸騰ワード』で放送された、コストコ矢田亜希子さん&伝説の家政婦志麻さん(しまさん)のコストコアレンジレシピ ナスのステーキしじみのブールブランソースの作り方を紹介します!

今回の沸騰ワード10では、“コストコに憑りつかれた”矢田亜希子さんと、伝説の家政婦志麻さんのコラボ企画が放送されました。

コストコヘビーユーザーだという志麻さんがコストコで必ず買う、マストバイアイテムも登場!

この記事では、伝説の家政婦志麻さんのコストコアレンジレシピ ナスのステーキしじみのブールブランソースの作り方をまとめます。

(画像出典:日本テレビ)

前回の志麻さんレシピです↓

【沸騰ワード】ナスのステーキしじみのブールブランソースのレシピ 志麻さんコストコアレンジ
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【沸騰ワード】ナスのステーキしじみのブールブランソースのレシピ 志麻さんコストコアレンジ

Recipe by NEWS123Course: ナスのステーキCuisine: ナスのステーキしじみのブールブランソース
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2025年7月18日放送コストコ女優 矢田亜希子さん&伝説の家政婦志麻さん(しまさん)コラボ企画。

材料

  • しじみ フライパン一杯分

  • 白ワイン 200ccくらい

  • 塩 小さじ1くらい

  • タイム 1本

  • ローリエ 1枚

  • 生クリーム 50〜100ccくらい

  • ゲランド塩のバター 20〜30gくらい

  • レモン果汁 1/4個分

  • 米なす 1本

  • オリーブオイル 適量

作り方

  • しじみを洗って水気を切ってフライパンに入れ、白ワイン、塩を入れる
  • タイム、ローリエを加えて蓋をして火にかける
  • 貝が開いたらこして煮汁を取り出し、フライパンに入れてさらに煮詰める
  • 生クリーム、バターを加える
  • 殻を除いたしじみの身を加え、レモンを搾り入れる
  • なすを厚めの輪切りにして表面に切り込みを入れ、オリーブオイルを引いたフライパンで弱火で両面こんがり焼く
  • なすを皿に並べ、5のブールブランソースをかけ、殻付きのしじみ、ハーブを飾る

メモ

  • 志麻さんのコストコアレンジレシピ。

まとめ

伝説の家政婦志麻さんのコストコアレンジレシピ ナスのステーキしじみのブールブランソースの作り方を紹介しました。

ぜひ作ってみたいです♪

今回の志麻さんコストコアレンジレシピです↓

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沸騰ワード番組情報

番組名:沸騰ワード10
放送局:日テレ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~
出演者:司会 設楽統(バナナマン)、沸騰リーダー 日村勇紀(バナナマン)、沸騰メンバー カズレーザー(メイプル超合金)、進行 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)  
公式HP:沸騰ワード10 HP