2024年7月19日の日本テレビ系列『沸騰ワード』で放送された、キングダム俳優陣に作る伝説の家政婦志麻さん夏料理14連発! のレシピを紹介します!
今回の沸騰ワード10では、志麻さんが清野菜名さん、真壁刀義さんら、映画『キングダム』俳優陣のために、猛暑を乗り切る夏料理14品を作りました。
夏野菜のチーズハンバーグや、お米の鶏レモンスープ、トマトの南仏風イカ飯や、マグロにスイカを合わせた前菜、刺身の味噌和えなど、志麻さんオリジナルレシピに、スタジオの新木優子さんらも大絶賛!
キングダムにちなんだ豆腐料理も登場します。
この記事では、伝説の家政婦志麻さんの夏レシピ の作り方をまとめます。
2024年6月放送の志麻さん前菜レシピベスト10は、こちらでまとめています!↓
(画像出典:日本テレビ)
今回の夏のスタミナ料理14品は、こちらでまとめています↓
【沸騰ワード】ステーキソース(玉ねぎバターソース)のレシピ 志麻さん夏料理
Course: 志麻さんCuisine: 玉ねぎバターソース, ステーキソースServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesキングダム俳優陣へ作る志麻さん夏レシピ。(材料は目分量で記載しています。)
材料
玉ねぎ 1/2〜1個分くらい
白ワイン 50〜100cc
水 150〜200cc
しょうゆ 2まわし
バター 20gくらい
レモン汁 1/2個分くらい
牛ステーキ肉 2枚
牛肉の肉汁 適量
作り方
- 玉ねぎをみじん切りし、牛ステーキ肉にのせ、冷蔵庫で寝かせる
- 肉の水分を拭き取り、塩コショウを振り、油をひいたフライパンで焼く(玉ねぎはとっておく)
- ステーキが両面焼けたら、アルミホイルに包んで休ませる
- ステーキを焼いたフライパンで玉ねぎを炒める
- 白ワインを加えて沸騰させる
- 水分が飛んできたら水、醤油を加えて煮詰める
- 煮詰まってきたら、バターを加えて溶かす
- レモン汁を絞り入れ、休ませたステーキの肉汁も加えて煮詰める
- ステーキを食べやすくカットして皿に盛り、8のステーキソースをかける
まとめ
キンクグダム俳優へおくる、志麻さん夏レシピ の作り方を紹介しました。
ぜひ作ってみたいです♪
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沸騰ワード番組情報
番組名:沸騰ワード10
放送局:日テレ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~
出演者:司会 設楽統(バナナマン)、沸騰リーダー 日村勇紀(バナナマン)、沸騰メンバー カズレーザー(メイプル超合金)、進行 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
公式HP:沸騰ワード10 HP