2024年5月17日の日本テレビ系列『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さん(しまさん)の初夏の絶品メニュー 豚の冷しゃぶキウイソースのレシピを紹介します!
今回の沸騰ワード10では、安達祐実さん、倉科カナさん、渡邊圭祐さん、野呂佳代さんをゲストに、志麻さんの初夏のヘルシースタミナ料理が特集されまた。
志麻さんのレシピは爆速で紹介されるので、番組を見ながら、材料、分量などは見て確認できる範囲で記載していますので、ぜひ参考になさってください!
【沸騰ワード】豚の冷しゃぶキウイソースのレシピ 志麻さん初夏の絶品料理
Course: 志麻さんレシピCuisine: 豚の冷しゃぶキウイソース, 冷しゃぶ, 豚しゃぶ, キウイソースServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesしまさん初夏のレシピ。
材料
セロリ 1本
きゅうり 1本
キウイ 2個(輪切り2枚分は飾りに取っておく)
オリーブオイル 1〜2まわし
塩 適量
豚薄切り肉 200gくらい
ヨーグルト 適量(仕上げ)
オリーブオイル 適量(仕上げ)
作り方
- セロリは筋を除いて数cm幅に切り、きゅうりも縦半分に切り、適当な大きさに切り、キウイは皮を剥いて一口大に切る
- 1の材料をミキサーに入れ、オリーブオイル、塩を加えて撹拌する
- 鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を止めて、豚肉を一枚ずつ入れてしゃぶしゃぶする
★Point 火を止めて肉を入れると肉が柔らかく仕上がる! - 平らなお皿に2のキウイソースを広げ、豚しゃぶをのせ、輪切りにしたキウイ2枚をのせ、ヨーグルト・オリーブオイルをかける
まとめ
『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さん(しまさん)の初夏の絶品メニュー 豚の冷しゃぶキウイソースのレシピをまとめました。
キウイやセロリを使ったさっぱりキウイソースで、デザートのような豚しゃぶでした。
今回の志麻さん初夏レシピは、こちらでまとめています!
志麻さんのレシピ記事
大好評!志麻さんのレシピ記事です↓
【沸騰ワード】志麻さんレシピ(焼き餅・雑煮・煮しめ・フランス正月デザートetc.)2024年正月料理アレンジ14品まとめ 1月1日
沸騰ワード番組情報
番組名:沸騰ワード10
放送局:日テレ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~
出演者:司会 設楽統(バナナマン)、沸騰リーダー 日村勇紀(バナナマン)、沸騰メンバー カズレーザー(メイプル超合金)、進行 岩田絵里奈(日テレアナウンサー) ほか
公式HP:沸騰ワード10 HP