2024年5月17日の日本テレビ系列『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さん(しまさん)の初夏の絶品メニュー じゃがいもとタコのジェノベーゼのレシピを紹介します!
今回の沸騰ワード10では、安達祐実さん、倉科カナさん、渡邊圭祐さん、野呂佳代さんをゲストに、志麻さんの初夏のヘルシースタミナ料理が特集されまた。
志麻さんのレシピは爆速で紹介されるので、番組を見ながら、材料、分量などは見て確認できる範囲で記載していますので、ぜひ参考になさってください!
【沸騰ワード】じゃがいもとタコのジェノベーゼのレシピ 志麻さん初夏の絶品料理
Course: 志麻さんレシピCuisine: じゃがいもとタコのジェノベーゼServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesしまさん初夏のレシピ。
材料
じゃがいも 2個くらい
タコ足(茹でたもの) 2本くらい
粉チーズ 適量
粗びき黒こしょう 適量
- ジェノベーゼソース
大葉 1束
にんにく 1/2かけくらい
すりごま 大さじ1〜2くらい
塩 小さじ1〜
コショウ 適量
オリーブオイル 大さじ3〜
作り方
- じゃがいもはラップをしてレンジで火が通るまで加熱し、皮を剥いて輪切りにしておく
- 大葉は軸を落としてみじん切りする
- ニンニクのみじん切りを2に加えて、水分が出てくるまで包丁で細かく刻む
- 3をボウルに移し、すりごま、塩、コショウ、オリーブオイルを加えて混ぜる
- じゃがいもを皿に広げ、切り込みを入れてぶつ切りしたタコを散らす
- 4のジェノベーゼソースを回しかけ、粉チーズ・粗挽き黒こしょうをかける
メモ
- バジルを大葉で、松の実をすりごまで代用したジェノベーゼソースです。
まとめ
『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さん(しまさん)の初夏の絶品メニュー ジャガイモとタコのジェノベーゼのレシピをまとめました。
これからの季節にぜひ作ってみたいですね!
今回の志麻さん初夏レシピは、こちらでまとめています!
志麻さんのレシピ記事
大好評!志麻さんのレシピ記事です↓
【沸騰ワード】志麻さんレシピ(焼き餅・雑煮・煮しめ・フランス正月デザートetc.)2024年正月料理アレンジ14品まとめ 1月1日
沸騰ワード番組情報
番組名:沸騰ワード10
放送局:日テレ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~
出演者:司会 設楽統(バナナマン)、沸騰リーダー 日村勇紀(バナナマン)、沸騰メンバー カズレーザー(メイプル超合金)、進行 岩田絵里奈(日テレアナウンサー) ほか
公式HP:沸騰ワード10 HP