2024年2月2日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さん(しまさん)古民家で作る料理 クロックムッシュのレシピを紹介します!
伝説の家政婦志麻さんが購入した古民家改装ドキュメント続編!
今回も改装中のご自宅で、旬の食材を使ったレシピを披露してくれました。
この記事では、伝説の家政婦志麻さんの クロックムッシュレシピをまとめます。
こちらのレシピは、志麻さんパンレシピベスト10でも紹介されました↓
【沸騰ワード】クロックムッシュのレシピ 志麻さん古民家料理
Course: 志麻さんレシピCuisine: クロックムッシュServings
6
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes伝説の家政婦しまさんのレシピ。
材料
食パン(6枚切り)12枚
ハム 12枚
ミックスチーズ 200g
- ホワイトソース
バター 40g
小麦粉 40g
牛乳 500ml
作り方
- 鍋でバターを泡立て器で動かしながら強火で溶かし、小麦粉を加えて炒め、ダマを潰しながら混ぜ合わせる
- 牛乳を3回にわけて加え、その都度よく混ぜ、とろみがついてきたら、少し緩くなるよう残りの牛乳を加えて混ぜ、最後に一度沸騰させる(ホワイトソース完成!)
- クッキングシートを敷いた天板に食パン6枚を並べ、ホワイトソースを塗り、ハム3枚をのせ、チーズをたっぷりのせ、パンで挟み、さらにホワイトソース、チーズの順に重ねる
- 230度のオーブンで約20分、チーズに焼き色がつくまで焼く
まとめ
『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さん古民家で作る古民家料理 クロックムッシュのレシピを紹介しました。
沸騰ワード関連記事
【沸騰ワード】志麻さんレシピ(焼き餅・雑煮・煮しめ・フランス正月デザートetc.)2024年正月料理アレンジ14品まとめ 1月1日
【沸騰ワード】柿のヨーグルトサラダのレシピ 志麻さん古民家料理2023年12月1日
沸騰ワード番組情報
番組名:沸騰ワード10
放送局:日テレ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~
出演者:司会 設楽統(バナナマン)、沸騰リーダー 日村勇紀(バナナマン)、沸騰メンバー カズレーザー(メイプル超合金)、進行 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
公式HP:沸騰ワード10 HP