2024年1月26日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さん（しまさん）古民家で作る料理 里芋カレーのレシピを紹介します！
伝説の家政婦志麻さんが購入した古民家改装ドキュメント続編！
今回も改装中のご自宅で、旬の食材を使ったレシピを披露してくれました。
この記事では、伝説の家政婦志麻さんの 里芋カレーレシピをまとめます。
（詳しい分量は後ほど追記します。）
【沸騰ワード】里芋カレーのレシピ 志麻さん古民家料理
Course: 志麻さんレシピCuisine: 里芋カレーServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes伝説の家政婦しまさんのレシピ。（分量は目安です）
材料
玉ねぎ 適量
しめじ・しいたけ 適量
トマト 適量
オリーブオイル 適量
ひき肉 3パック
塩コショウ 適量
カレー粉 1缶
クミン・コリアンダー 各1瓶
水 ３リットル
コンソメ 5個
里芋 5〜6個くらい
作り方
- 玉ねぎ粗めのみじん切りにし、トマトは小さめの角切り、しめじ、しいたけはミキサーにかけておく
- オリーブオイルをひいた鍋で玉ねぎを炒める
- ミキサーにかけたしめじ・しいたけ、トマトを加えて炒める
- ペースト状になってきたら、ひき肉を加えて炒める
- 塩コショウ、カレー粉、クミン、コリアンダーなどを加えて炒め合わせる
- 水、コンソメを加えて煮る
- 煮た里芋の皮をむいて潰し、鍋に加える
★Point 小麦粉の代わりに里芋を加えてとろみをつける - 全体がなじんだら完成！
まとめ
『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さん古民家で作る古民家料理 のレシピを紹介しました。
今回のレシピです↓
沸騰ワード関連記事
【沸騰ワード】志麻さんレシピ（焼き餅・雑煮・煮しめ・フランス正月デザートetc.）2024年正月料理アレンジ14品まとめ 1月1日
【沸騰ワード】柿のヨーグルトサラダのレシピ 志麻さん古民家料理2023年12月1日
沸騰ワード番組情報
番組名：沸騰ワード10
放送局：日テレ系
放送時間：毎週金曜日 19:00～
出演者：司会 設楽統（バナナマン）、沸騰リーダー 日村勇紀（バナナマン）、沸騰メンバー カズレーザー（メイプル超合金）、進行 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
公式HP：沸騰ワード10 HP