2024年1月1日の日本テレビ系列『沸騰ワード10元日2時間SP』で放送された 伝説の家政婦志麻さん（しまさん）2024年正月料理レシピ ブリのみかん照り焼きの作り方を紹介します！
今回は伝説の家政婦志麻さんが、門脇麦さん、前田敦子さん、野呂佳代さんのために、お正月料理アレンジレシピを披露しました。
この記事では、『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さん（しまさん）2024年正月料理 ぶりのみかん照り焼きのレシピをまとめます。
今回のレシピは、こちらでまとめています↓
【沸騰ワード】ブリのみかん照り焼きのレシピ 志麻さん正月料理アレンジ
Course: 正月料理Cuisine: ブリのみかん照り焼き, ぶりのみかん照り焼きServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes沸騰ワード元日SPしまさん2024年お正月料理アレンジレシピ。（分量は目安です）
材料
ブリの切り身 4切れ
みかん 2個
塩胡椒 適量
薄力粉 適量
しょうゆ 適量
みりん 適量
みかんの皮 適量
しょうが 1個
オリーブオイル 適量
作り方
- キッチンペーパーで水気を拭き取ったブリに塩胡椒をふり、薄力粉を薄くまぶす
- オリーブオイルをひいたフライパンにブリを並べ、焼き色がつくまで両面焼く
- みかんは皮をむき、実を横半分に切り、みかんの皮はしょうがとともに千切りしておく
- ぶりの片面が焼けたところで余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、フライパンの空いたところにみかんの断面を下にして並べて焼き、焼き色がついたらブリの上によけておく
- ブリに火が通ったら、しょうゆ、みりんで味付けする
- みかんの皮、生姜を加えて煮詰める
- ぶりを皿に盛り、タレをかけたら完成！
まとめ
『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さん（しまさん）2024年正月料理 のレシピを紹介しました。
志麻さんのレシピ記事
大好評！志麻さんのレシピ記事です↓
沸騰ワード番組情報
番組名：沸騰ワード10
放送局：日テレ系
放送時間：毎週金曜日 19:00～
出演者：司会 設楽統（バナナマン）、沸騰リーダー 日村勇紀（バナナマン）、沸騰メンバー カズレーザー（メイプル超合金）、進行 岩田絵里奈（日テレアナウンサー） ほか
公式HP：沸騰ワード10 HP