【土曜はナニする】極上たらこパスタ後藤祐輔ミシュランシェフのレシピ作り方(2025年1月18日)

2025年1月18日の『土曜はナニする』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「極上たらこパスタ」後藤祐輔ミシュランシェフのレシピ作り方を紹介します！

今回の土曜は何する予約が取れない10分ティーチャーは、ミシュランガイド星付きシェフ直伝極上おうち料理を伝授！

7年連続ミシュラン一つ星を獲得のお店「AMOUR(アムール)」のフレンチシェフ後藤祐輔さんがお家で作れるフレンチのレシピを紹介してくださいました。

今回の記事では、『土曜はナニする』予約が取れない10分ティーチャー「極上たらこパスタ」後藤祐輔ミシュランシェフのレシピ作り方をまとめます。

（画像はイメージです）

目次

1. 【土曜はナニする】極上たらこパスタ後藤祐輔ミシュランシェフのレシピ作り方(2025年1月18日)
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 今回の土曜は何する記事
   2. 土曜はナニする予約の取れない10分ティーチャー関連記事
   3. 土曜はナニする記事一覧
   4. 土曜はナニする番組情報

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【土曜はナニする】極上たらこパスタ後藤祐輔ミシュランシェフのレシピ作り方(2025年1月18日)

Recipe by NEWS123Course: フレンチCuisine: 極上たらこパスタDifficulty: 簡単

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

20

minutes

2025年1月18日の『土曜はナニする』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「極上たらこパスタ」後藤祐輔ミシュランシェフのレシピ作り方

材料

• パスタ　200g

• 水　適量

• 塩　適量

• たらこ　60g

• クリームチーズ　2個

• 牛乳　大さじ2

• 白だし　大さじ2

• バター　20g

• 大葉　適量

• もみのり　適量

作り方

• パスタ、水、塩を耐熱容器に入れ、パスタのゆで時間表通りにレンジで加熱する。
• たらこをラップで巻き付け薄皮からたらこをほぐす。(※包丁、まな板、無しで薄皮からたらこをほぐせる。洗い物も楽になり時短になる。)
• 2が入った耐熱ボウルに10秒ぐらいレンジね加熱したクリームチーズを加える。
• 牛乳を加えて混ぜ合わせる。
• 味の決め手となる白だしを加える。(昆布やかつお節などの出汁、醤油、みりんなどが入っており和風になる。)
• レンジで加熱したパスタ、バターを加え、余熱でソースを絡め、お好みで大葉、もみのりを添えれば完成！

メモ

• 7年連続ミシュラン一つ星を獲得のお店「AMOUR(アムール)」のフレンチシェフ後藤祐輔さんがお家で作れるフレンチのレシピを紹介

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まとめ

今回の記事では、2025年1月18日の『土曜はナニする』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「極上たらこパスタ」後藤祐輔ミシュランシェフのレシピ作り方をまとめました。

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