【土曜は何する】サバとスパイスのみぞれスープの作り方 印度カリー子さんスパイススープレシピ(2022年4月16日)

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サバとスパイスのみぞれスープ 土曜は何する グルメ・レシピ

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2022年4月16日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、印度カリー子さんのスパイススープレシピ「サバの美容スパイスみぞれスープ」のレシピ作り方を紹介します!

今回の土曜は何する予約が取れない10分ティーチャーでは、「一皿で大満足&元気になれる!ごちそうスパイススープ」をスパイスカレー研究家の印度カリー子(いんどかりーこ)さんが伝授してくれました。

この記事では、印度カリー子さんのスパイススープレシピ「さばとスパイスのみぞれスープ」の作り方をまとめます。

【土曜は何する】サバとスパイスのみぞれスープの作り方 印度カリー子さんスパイススープレシピ(2022年4月16日)
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【土曜は何する】サバとスパイスのみぞれスープの作り方 印度カリー子さんスパイススープレシピ(2022年4月16日)

Recipe by NEWS123Course: スパイススープ, スープCuisine: スパイススープ, 印度カリー子, サバとスパイスのみぞれスープ, 鯖とスパイスのみぞれスープ, 美容スパイススープ, サバ缶
Servings

2

servings
Prep timeminutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

印度カリー子さんのスパイススープレシピ「サバ缶の美容スパイスみぞれスープ」です。

材料

  • しょうが 1片

  • サバ水煮缶 1缶

  • 大根(すりおろし) 10cm

  • きざみねぎ お好みで

  • 調味料
  • ごま油 小さじ1

  • 酒 大さじ1

  • 水 100ml

  • 塩 小さじ1/4

  • スパイス
  • ターメリック 小さじ1/4

  • パプリカパウダー 小さじ1/4

作り方

  • しょうがを千切りにする
  • ごま油をひいたフライパンで、千切りしょうがを弱火で炒める
  • しょうがの香りが立ってきたら、サバ水煮缶・すりおろした大根・酒・スパイス2種類・水を入れて蓋をして5分ほど煮込む
    <ポイント>大根おろしと青魚の相性は◎!ターメリックは肉や魚の臭み消しに効果的!
  • 塩で味を整え、きざみねぎをのせれば完成!

印度カリー子さんのレシピ本

まとめ

今回の記事では、2022年4月16日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、印度カリー子さんのスパイススープのレシピ「サバとスパイスのみぞれスープ」の作り方をまとめました。

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