2024年3月15日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「レンジで蒸し鶏のピリ辛だれ」の作り方を紹介します！

今回のDAIGOも台所（だいごも台所）では、人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。

毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦します。

今日は山本ゆりさん考案！「レンジで蒸し鶏のピリ辛だれ」に挑戦しました。

【DAIGOも台所】レンジで蒸し鶏のピリ辛だれのレシピ山本ゆりさん初心者料理（2024年3月15日）

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: レンジで蒸し鶏のピリ辛だれDifficulty: 簡単

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Calories（1人分）

235

kcal

Total time

minutes

2024年3月15日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「レンジで蒸し鶏のピリ辛だれ」の作り方

鶏胸肉の両面にフォークで穴を50カ所以上あける。
1を耐熱皿に入れて塩、砂糖、酒、水を加えてもみ込み、皮を外にして軽く丸めた状態にし、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
たれのしょうゆ、砂糖、酢、おろししょうが、いりごま、ラー油を合わせる。
2の鶏肉を裏返してラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、取り出してそのまま置いて粗熱を取る。
キャベツは7～8cmのざく切りにし、ミニトマトは4つに切り、4から鶏肉を取り出し、耐熱皿にキャベツを入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱する。
鶏肉をそぎ切りにして、キャベツ、ミニトマトと共に器に盛り、3のたれをかければ完成！