【あさイチ】ズッキーニのごまチーズ焼きのレシピ 豆乳ごまだれで！中元千鶴さん2025年6月3日みんなゴハンだよ

2025年6月3日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、中元千鶴さんの「ズッキーニのごまチーズ焼き（ズッキーニの胡麻チーズ焼き）」のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の中元千鶴さんが登場！

豆乳ごまだれを使ってチーズとの相性ぴったりの「ズッキーニのごまチーズ焼き（ズッキーニの胡麻チーズ焼き）」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

中元千鶴さんは 食生活アドバイザー・サプリメントアドバイザー・ジュニア野菜ソムリエの資格を持ち、砂糖・油・食塩・添加物ゼロ、野菜中心の低カロリーなレシピが人気のヘルシー料理研究家です。

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】ズッキーニのごまチーズ焼きのレシピ 中元千鶴さん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】ズッキーニのごまチーズ焼きのレシピ 中元千鶴さん

Recipe by NEWS123Course: ズッキーニのごまチーズ焼きCuisine: ズッキーニのごまチーズ焼き, ズッキーニの胡麻チーズ焼き

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2025年6月3日放送みんなゴハンだよ

材料

• ズッキーニ　1本(200ｇ)

• 豆乳ごまだれ　大さじ1～1と1/2（下記参照）

• ピザ用チーズ　80～100g

• 黒こしょう(粗びき）　適量

• 【豆乳ごまだれ】

• 練りごま(白）　大さじ1

• みそ　大さじ1

• ポン酢しょうゆ　大さじ3

• こしょう　少々

• 無調整豆乳　大さじ5～6※おから成分がとり除かれていない、トロっとした豆乳がおすすめ。サラッとした豆乳の場合は少し量を減らす。

作り方

• 豆乳ごまだれの材料をよく混ぜ合わせて、豆乳ごまだれをつくる。
• ズッキーニは厚さ7～8mmの輪切りにして耐熱皿に広げ入れ、表面全体に豆乳ごまだれを塗る。
• ピザ用チーズをのせて黒こしょうをふり、オーブントースターで5～10分間、チーズが色づくまで焼く。

メモ

• 豆乳ごまだれは、冷やし中華やしゃぶしゃぶのタレにも使えます。

中元千鶴さんの著書です↓

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まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、中元千鶴さんの「ズッキーニの胡麻チーズ焼き」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

今回のレシピです！↓

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