【あさイチ】ブロッコリーライスのレシピ ブロッコリーアレンジレシピ｜2月10日

2025年2月10日のNHK放送『あさイチ』ブロッコリー特集で放送された、「ブロッコリーライス」のレシピを紹介します！

今回のあさイチは、今売れているブロッコリーの美容・健康効果、新しいブロッコリーの食べ方が特集されました。

ブロッコリーが認知機能改善に期待できることが、最新研究で判明！

栄養を丸ごと摂取できる調理法などを教えてくれました。

ブロッコリーを焼き色がつくまで炒めることで鶏肉を焼いたような香ばしいかおりと食感に！「ブロッコリーライス」のレシピを紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】ブロッコリーライスのレシピ ブロッコリーアレンジレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】ブロッコリーライスのレシピ ブロッコリーアレンジレシピ

Recipe by NEWS123Course: ブロッコリーCuisine: ブロッコリーライス

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

ブロッコリーレシピ。

材料

• ブロッコリー　縦半分1/2株分（150g程度）

• しらす　大さじ3

• 塩こしょう　適量

• サラダ油　大さじ1

• 水　大さじ1

• 食べるラー油　お好みで

作り方

• ブロッコリーは房も茎も、粗みじん切りにする。
• フライパンを熱してサラダ油をひき、ブロッコリーを強めの中火で1分程度炒める。
• 水大さじ1を入れ、ふたをして30秒ほど蒸す。
• 3のふたを外し、塩こしょうで味をととのえ、しらすを入れてさっと炒める。
• お好みで食べるラー油をかけて食べる。

まとめ

『あさイチ』ブロッコリー特集で放送された、「ブロッコリーライス」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

今回のレシピです↓

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