【あさイチ】ブロッコリーの茎のなめたけあえのレシピ ブロッコリーアレンジレシピ｜2月10日

2025年2月10日のNHK放送『あさイチ』ブロッコリー特集で放送された、「ブロッコリーの茎のなめたけあえ」のレシピを紹介します！

今回のあさイチは、今売れているブロッコリーの美容・健康効果、新しいブロッコリーの食べ方が特集されました。

ブロッコリーが認知機能改善に期待できることが、最新研究で判明！

栄養を丸ごと摂取できる調理法などを教えてくれました。

ブロッコリーの茎をすりおろして味わう新感覚レシピ「ブロッコリーの茎のなめ茸和え」のレシピを紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】ブロッコリーの茎のなめたけあえのレシピ ブロッコリーアレンジレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】ブロッコリーの茎のなめたけあえのレシピ ブロッコリーアレンジレシピ

Recipe by NEWS123Course: ブロッコリーCuisine: ブロッコリーの茎のなめたけあえ, ブロッコリーの茎のなめ茸和え

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

ブロッコリーレシピ。（つくりやすい分量）

材料

• ブロッコリーの茎　1株（60g）

• なめたけ　小さじ2

• ごま油　適量

作り方

• ブロッコリーの茎の皮(かたい部分)をむいて、おろし器ですりおろす。
• すりおろしたブロッコリーになめたけを加え混ぜ合わせる。
• 皿に盛り、ごま油を回しかける。

まとめ

『あさイチ』ブロッコリー特集で放送された、「ブロッコリーの茎のなめたけあえ」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

今回のレシピです↓

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