2024年10月1日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、冷蔵庫使い切り術「きゅうりを1時間で復活させる技」を紹介します!
今回のあさイチ ツイQ楽ワザは、冷蔵庫で余りがちな食材活用!冷蔵庫使い切り術が特集されました。
干からびたキュウリをわずか1時間で復活させる技や、パサパサの冷凍肉を復活させるレシピ、余ったドレッシングで作る鯖の煮物など、「その手があったか」という活用術が登場したので、紹介したいと思います!
(画像出典:NHK)
【あさイチ】きゅうりを1時間で復活させる技 冷蔵庫使い切り術
Course: 冷蔵庫使い切り術Cuisine: きゅうりを1時間で復活させる技, きゅうり復活術Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes冷蔵庫使い切り術のツイQ楽ワザ
材料
シナシナきゅうり
水 適量(きゅうりがかぶるくらい)
氷 3〜4個
作り方
- きゅうりを保存袋に入れ、かぶるくらいの水を注ぐ
- 氷を加えて口を閉じ、冷蔵庫で1時間漬け込む(水だけの場合5時間くらいかかります)
- 保存袋から取り出したら完成!
メモ
- つけ込みすぎてもNG!長くても一晩で取り出す。
- 買ってから5日経った大根も、氷水に2時間漬け込むと復活!
まとめ
『あさイチ』冷蔵庫使い切り術「きゅうりを1時間で復活させる技」を紹介しました。
ぜひ試してみたいと思います♪
今回のレシピです↓
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