【あさイチ】ねぎとチャーシューのあえ麺のレシピ 小林まさみ・まさるさんのみんなゴハンだよ｜9月17日

2024年9月17日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、小林まさみさん・小林まさるさん親子の「ねぎとチャーシューのあえ麺（ネギと焼豚の和え麺）」のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の小林まさみさん、義父の小林まさるさんが登場！

焼きそば麺でお手軽に作れるねぎあえ麺のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

オイスターソースやしょうがの香りが食欲をそそるタレで、焼きそば麺を和えるだけの簡単和え麺です。

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】ねぎとチャーシューのあえ麺のレシピ 小林まさみさん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】ねぎとチャーシューのあえ麺のレシピ 小林まさみさん

Recipe by NEWS123Course: 和え麺Cuisine: ねぎとチャーシューのあえ麺, ネギと焼豚の和え麺

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Total time

10

minutes

みんなゴハンだよ

材料

• 中華麺（蒸し/焼きそば用）2玉(320g)

• ねぎ　1本(100g)

• 焼き豚　40g

• ごま油　大さじ1

• 香菜（3cm長さに切る）お好みで

• タレ

• オイスターソース　大さじ1

• しょうゆ　大さじ1/2

• しょうがのしぼり汁　大さじ1/2

• こしょう　少々

作り方

• ねぎは青い部分も含めて、縦半分に切ってから、斜めに薄切りにする。
• 1のねぎを耐熱ボウルに入れ、タレの材料を加えてよく混ぜて、なじませる。
• フライパンでごま油を強めの中火で熱々に熱し､煙が出てきたら火を止め、2のボウルにかけて混ぜる。
• ボウルに細切りにした焼き豚を加える。
• 焼きそば麺を耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wに3分30秒間かける。
• 麺をほぐしながら4のボウルに加えて全体を混ぜあわせ、器に盛り、お好みで香菜を添える。

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まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、小林まさみさん「ネギとチャーシューのあえ麺」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

今回のあさイチの記事です↓

翌日放送されたレシピです↓

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