【あさイチ】新ごぼうのラペのレシピ 満留邦子さんのみんなゴハンだよ2024年5月20日

2024年5月20日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、満留邦子さんの「新ごぼうのラペ」のレシピをまとめます。

今回のあさイチ みんなゴンだよは、管理栄養士で料理研究家の満留邦子さんが登場！

今が旬の新ごぼうを使ったレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】新ごぼうのラペのレシピ 満留邦子さん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】新ごぼうのラペのレシピ 満留邦子さん

Recipe by NEWS123Course: 新ごぼうCuisine: 新ごぼうのラペ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

みんなゴハンだよ新ごぼうレシピ。

材料

• 新ごぼう　1本(100g)

• くるみ（粗く刻む）15g

• ルッコラ　適量

• 【A】

• 酢　大さじ1

• はちみつ　大さじ1

• オリーブ油　大さじ2

• 塩　ひとつまみ

• こしょう　少々

作り方

• 新ごぼうをたわしなどでよく洗い、斜め薄切りにしてから細切りにし、サッと洗う。
• 鍋に湯（カップ4／分量外）を沸かし、塩（小さじ1／分量外)を加え、ごぼうを3分間ゆでて、ざるにあげて粗熱をとる。
• Aをよく混ぜて、水けを切った2のごぼうを熱いうちにあえ、くるみを加えて混ぜる。
• 皿に食べやすく切ったルッコラを敷いて、上に3の新ごぼうのラペのせたら完成！

満留邦子さんのレシピ本です↓

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まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、満留邦子さんの「新ごぼうのラペ」のレシピをまとめました。

旬の新ごぼうを使ったレシピ、ぜひ参考にしたいと思いました！

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