2024年4月23日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、おにぎりの楽技 ぼんごのふわふわおにぎりなど、おにぎりのレシピをまとめて紹介します!
今回の「あさイチ」ツイQ楽ワザでは、”おにぎり革命”と題しておにぎりの技が特集されました。
入店6時間待ち店主が伝授するふわふわおにぎりの握り方や、もち麦おにぎりの効果、新しいおにぎり具材などが登場!
【あさイチ】ふわふわおにぎりのレシピ ぼんご直伝!おにぎりの楽技
Course: おにぎりCuisine: おにぎり, ぼんご, ふわふわServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutesツイQ楽ワザおにぎりレシピ。
材料
米 2合
水 基準より少なく(2合の場合約40ml減)
塩 少々
海苔 お好みで
作り方
- 米を研ぎ、冷蔵庫で2時間浸水させ、ザルなどで水を切る
- 浸水した米を基準よ若干少ない水で炊飯する
- 炊き上がったら、ごはんに十字の切れ目を入れて、上下を返し蒸気を逃すようにほぐしながら蒸気が目で見えなくなるくらいまで冷ます
- ラップを敷いた茶碗にごはん100gを入れ、真ん中を少しくぼませお好みの具材を入れ、ご飯50gを被せる
- ラップで包み1回だけねじったら、片面ずつ塩をひとつまみ振る
- 大きめの海苔で巻いたら完成(お弁当で持っていく場合は、海苔は別で持っていき、食べる直前に巻くとパリッと仕上がります。)
卵黄醤油漬けのレシピ
ぼんごの女将直伝!卵黄醤油漬けのレシピです。
ツナマヨおにぎり
ぼんご直伝!ツナマヨおにぎりです↓
ピリ辛サケマヨおにぎり
ぼんご直伝!ピリ辛サケマヨおにぎりです。
もち麦おにぎり
もち麦おにぎりはカロリーが低く、食物繊維が豊富でおすすめです。
激安明太マヨおにぎり
創作おにぎりの達人伝授!
うまい棒で作れる明太マヨです。
エビチリおにぎり
中華シェフ五十嵐美幸さんおすすめ!
エビチリおにぎりです。
アーリオオーリオおにぎり
イタリアン片岡護シェフのアーリオオーリオおにぎりです。
シン肉じゃが
日本橋ゆかり野永さん直伝!
新肉じゃがのレシピです。ご飯と混ぜて肉じゃがおにぎりに!
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、おにぎりの楽技 おにぎりのレシピを紹介しました。